Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 24 Issue: 3
Sepet Peyniri Üretimi ve Kimi Özellikleri Üzerine bir Araştırma
Özer Kinik
,
Erol Ergüllü
,
Necati Akbulut
Publication date :
1999-06-01
Bursa’da Satışa Sunulan Çeşitli Hazır Köftelerin Hijyenik Kalitesinin Saptanması
G. Ece Soyutemiz
Publication date :
1999-06-01
Sığır İçyağına Karıştırılan Domuz Yağının Gaz Kromatografisi ile Saptanması
Issa Javidipour
,
Aziz Tekin
,
Gürol Ergin
Publication date :
1999-06-01
Karotenoidler ve İnsan Sağlığı
Taner Baysal
,
Seda Ersus
Publication date :
1999-06-01
Yüksek Performans Sıvı Kromatografi Yöntemi ile Şaraplarda Sorbik Asit Tayini
Yüksel Denli
,
Güleren Özkan
Publication date :
1999-06-01
Üç Boyutlu Renk Ölçme Yöntemleri
Ali Üren
Publication date :
1999-06-01
Türkiye’de Üretilen Kimi Kırmızı Şarapların Fenolik Bileşimi
R. Ertan Anli
Publication date :
1999-06-01
Fındığın Bileşimi ve İnsan Beslenmesi Açısından Önemi
Atilla Şimşek
,
Rafet Aslantaş
Publication date :
1999-06-01