Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 24 Issue: 3
Sepet Peyniri Üretimi ve Kimi Özellikleri Üzerine bir Araştırma
Özer KINIK
,
Erol ERGÜLLÜ
,
Necati AKBULUT
Publication date :
1999-06-01
Bursa’da Satışa Sunulan Çeşitli Hazır Köftelerin Hijyenik Kalitesinin Saptanması
G. Ece SOYUTEMİZ
Publication date :
1999-06-01
Sığır İçyağına Karıştırılan Domuz Yağının Gaz Kromatografisi ile Saptanması
İssa JAVİDİPOUR
,
Aziz TEKİN
,
Gürol ERGİN
Publication date :
1999-06-01
Karotenoidler ve İnsan Sağlığı
Taner BAYSAL
,
Seda ERSUS
Publication date :
1999-06-01
Yüksek Performans Sıvı Kromatografi Yöntemi ile Şaraplarda Sorbik Asit Tayini
Yüksel DENLİ
,
Güleren ÖZKAN
Publication date :
1999-06-01
Üç Boyutlu Renk Ölçme Yöntemleri
Ali ÜREN
Publication date :
1999-06-01
Türkiye’de Üretilen Kimi Kırmızı Şarapların Fenolik Bileşimi
R. Ertan ANLI
Publication date :
1999-06-01
Fındığın Bileşimi ve İnsan Beslenmesi Açısından Önemi
Atilla ŞİMŞEK
,
Rafet ASLANTAŞ
Publication date :
1999-06-01