Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 14 Issue: 4
Palamut Balığından Balık Protein Konsantresi Elde Edilmesi
Medeni MAKSAN
,
Erol AYRANCI
Publication date :
1989-08-01
Damlatma ve Yayma Kültürel Sayım Yöntemlerinin Kıyaslanması Üzerine bir Araştırma
A. Kadir HALKMAN
,
Zübeyde ÖNER
Publication date :
1989-08-01
Retentate Süt, Permeate ve UF Retentate Peyniraltı Suyunda Bakteriyofaj Aranması Üzerinde bir Araştırma
Yavuz BEYATLI
Publication date :
1989-08-01
Süttozlarında Kalite Kontrolu
Atilla YETİŞMEYEN
Publication date :
1989-08-01
Türkiye’de Yetiştirilen bazı Soya Varyetelerinin Globulin Fraksiyonlarının Jel Elektroforez (SDS-PAGE) ile Analizi
Nevzat ARTIK
Publication date :
1989-08-01
Yumuşak Karamela, Toffe ve Fudge Üretim Teknolojisi
Suzan ERBAŞ
Publication date :
1989-08-01
Bazı Ekmeklik Buğday Çeşitlerinin Kalitesi
Recai ERCAN
Publication date :
1989-08-01
Türkiye’nin Baharatları. II. Labiatae Familyası
Atilla AKGÜL
Publication date :
1989-08-01
Farklı Klon Çaylardan Değişik İşleme Yöntemi ve Oksidasyon Süresi Uygulanarak İşlenen Siyah Çayların Theaflavin, Thearubigin ve Duyusal Özellikleri
Hüsnü Yusuf GÖKALP
,
Muharrem ÖKSÜZ
,
Sebahattin NAS
Publication date :
1989-08-01
Okul Öncesi Çocuklarda Diyet, Saç ve Serum Magnezyum Düzeyleri
Kadriye KAYAKIRILMAZ
Publication date :
1989-08-01
Soya Fasulyesinden Salamura Beyaz Peynir Benzeri bir Ürünün Geliştirilmesi
Fatih YILDIZ
,
Zümrüt B. ÖGEL
Publication date :
1989-08-01