Okul Öncesi Çocuklarda Diyet, Saç ve Serum Magnezyum Düzeyleri
Authors : Kadriye Kayakirilmaz
Pages : 0-0
View : 6 | Download : 7
Publication Date : 1989-08-01
Article Type : Other
Abstract :Okul öncesi çocuklarda, diyet saç ve serum magnezyum (Mg) düzeylerini tayin etmek ve diyetin, saç ve serum Mg konsantrasyonlarına etkilerini incelemek amacıyla, Hacettepe Üniversitesinde, bu araştırma gerçekleştirilmiştir. Mayıs-Ağustos 1987 döneminde, 2-6 yaşlarında 35 çocuğun üç-günlük besin tüketimi, tartı yöntemi ile saptandıktan sonra kompozit örnekleri hazırlanmıştır. Kompozit ve saç örnekleri wet-digestion (Yaş yakma) ile analize hazırlanmış, serum örnekleri sadece seyreltilmişlerdir. Bütün örneklerde dilüsyon çözeltisi olarak lantanyum çözeltisi (1000 ppm) kullanılmıştır. Analizler, AAS’de yapılmıştır (Perkin Elmer Model 103). Çocuklar günde ortalama (±standart sapma) 175±34 mg Mg tüketmişlerdir. Magnezyum konsantrasyonları, saçta 42±20 ppm, serumda %2.08±0.16 mg olarak bulunmuştur. Bulgularımız literatür bulgularına uygunluk göstermektedir. Çocukların, diyet saç ve serum Mg konsantrasyonlarına cinsiyetine etkisi görülmemiştir. Diyetin Mg miktarları ile Fe, Cu, Mn ve Zn miktarları arasında anlamlı pozitif ilişkiler saptanmıştır (rMg-Fe= 0.523; rMg-Cu= 0.466, rMg-Mn= 0.727; rMg-Zn= 0.435; n= 35; p<0.05). Diyet, saç ve serum Mg konsantrasyonları arasında anlamlı ilişkiler bulunamamıştır (p<0.06).Keywords :