Gıdalar İçin Doğal Renk Maddeleri-II
Authors : Musa ÖZCAN, Atilla AKGÜL
Pages : 0-0
View : 5 | Download : 3
Publication Date : 1995-12-01
Article Type : Other
Abstract :Bu derlemede gıdalar için doğal renk maddeleri olan orçil, safran, sandal, üzüm, zerdeçal karışımlar ve diğerleri hakkında bilgi verilmiştir.Keywords :