Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Meyve Bilimi
Vol: 2 - Special Issue: (Sempozyum) Special Issue
Ambalajlanmış Meyvelerde Tüketici Algısı
Özge HORZUM
,
Nalan BAKOĞLU
,
Nurdan Tuna GÜNEŞ
Publication date :
2017-10-04
Badem Çağlasında Farklı Poşetleme Uygulamalarının Muhafaza Süresine ve Kalite Özelliklerine Etkileri
Ömür DÜNDAR
Publication date :
2017-10-04
Bazı Partenokarp İncir Çeşitlerinde Uygun Hasat Zamanı ve Depolama Performanslarının Belirlenmesi
Birgül ERTAN
,
Özlem TUNCAY
Publication date :
2017-10-04
Doğu Karadeniz Bölgesi’ndeki Bahçe Bitkilerinin Muhafaza Durumu
Mustafa AKBULUT
,
Keziban YAZICI
,
Arzu Karataş
,
Nalan BAKOĞLU
,
Burcu Göksu
,
Damla Turan Büyükdinç
Publication date :
2017-10-04
Ekşi, Mayhoş ve Tatlı Nar Genotiplerine Ait Meyvelerin Depolama Süresince Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi
Deniz EROĞUL
,
Halil İbrahim OĞUZ
,
Fatih ŞEN
Publication date :
2017-10-04
Erikte Salisilik Asit Uygulamalarının Soğukta Depolama Süresince Kalite Değişimlerine Etkisi
Ferhan SABIR
Publication date :
2017-10-04
Farklı Yükseklikte Yetiştirilen Scarlet Spur Elmasının Muhafaza Süresi ve Kalite Değişimleri
Ömür Dündar
Publication date :
2017-10-04
Meyve Sebze İşlemede Elektrolize Yükseltgen Su Uygulamaları
HACER PİŞKİN
,
ALPER KUŞÇU
Publication date :
2017-10-04
Hasat Sonrası Sıcak Su Uygulamalarının Hünnap (Ziziphus jujuba Mill.) Meyvelerinin Kalite ve Depolanabilirliğine Etkileri
Zeynep GÖK
,
Bilge TÜRK
,
Fatih ŞEN
Publication date :
2017-10-04
'Hayward' Kivi Çeşidinde Kontrollü Atmosfer ve 1-Methylcyclopropene (1-MCP) Kombinasyonunun Meyve Kalitesi ve Muhafazası Üzerine Etkileri
Adem DOĞAN
,
Mehmet Seçkin KURUBAŞ
,
Mustafa ERKAN
Publication date :
2017-10-04
Hicaznar Nar Çeşidinin Soğukta Muhafazası Üzerine Potasyum Uygulamalarının Etkisi
Zafer KARAŞAHİN
Publication date :
2017-10-04
Işık Yayan Diyot (LED) Teknolojisinin Meyve ve Sebzelerin Hasat Sonrası Dönemindeki Uygulamaları
Rezzan KASIM
Publication date :
2017-10-04
Kalsiyum Uygulamasının Depolama Süresince Nar Meyvelerinin Fizyolojik ve Patolojik Bozukluklar ile Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi
Bilge TÜRK
,
Fatih ŞEN
Publication date :
2017-10-04
Karaman İli Soğuk Hava Deposu İşletmeciliğinin Mevcut Durumu ve Sorunları
Ferhan SABIR
,
Ali SABIR
,
Alper GENÇER
Publication date :
2017-10-04
Kestanelerde Farklı Sıcak Su Uygulamalarının Muhafaza Süre ve Kalitesine Etkileri
Muharrem ÖZCAN
Publication date :
2017-10-04
Kirazda Olgunluk Aşamasını, Kalsiyum, Soğuk ve Nem uygulamalarının Hasat Sonrası Kalite Kayıpları Üzerine Etkileri
Erdal AĞLAR
,
Lynn Edwards LONG
,
Onur SARAÇOĞLU
,
Kenan YILDIZ
Publication date :
2017-10-04
Korkuteli İlçesinde Bulunan Soğuk Hava Depolarının Genel Özellikleri
Ali ECE
Publication date :
2017-10-04
Leonardit Uygulamasının Kiraz Meyvesinde Hasat Sonrası Dayanımına Etkilerinin Araştırılması
Cavit Çağlar ÇANKAYA
Publication date :
2017-10-04
Maviyemiş (Vaccinium corymbosum) Renk Maddelerinin Mikroenkapsülasyonu
Seda BİLEK
Publication date :
2017-10-04
Maviyemişlerde Pazarlama Ve Ambalajlama
Mustafa AKBULUT
,
Nalan BAKOĞLU
Publication date :
2017-10-04
Modifiye mısır nişastası ve sığır jeatini içerikli yüzey kaplama materyalinin minimal işlenmiş Kıvırcıkta (Lactuca sativa L. var.crispa) muhafazaya etkisi
Mehmet Ufuk KASIM
,
Rezzan KASIM
Publication date :
2017-10-04
Sert Kabuklu Meyveler ve Fonksiyonel Özellikleri
Nebahat Şule ÜSTÜN
,
Hasan KARAOSMANOĞLU
Publication date :
2017-10-04
Sofralık İncirlerde Ambalaja Yerleştirme Şeklinin Kalite Korunumu Üzerine Etkileri
Muharrem ÖZCAN
Publication date :
2017-10-04
Soğuk Hava Depolarında Kullanılan Farklı Yapı Malzemelerinin Yalıtım ve Enerji Tasarrufu Özellikleri Üzerine Etkilerinin Karşılaştırmalı Olarak Değerlendirilmesi
Halil İbrahim YILMAZ
Publication date :
2017-10-04
Türkiye Sofralık Üzüm Üretim ve Dış Ticaretine Üretim Yönünden Bir Bakış
Mehmet Ali KİRACI
Publication date :
2017-10-04
Türkiye’de Bahçe Ürünleri Üretim ve Pazarlama Süreçlerine Yönelik Mevzuat
Filiz PEZİKOĞLU
Publication date :
2017-10-04
Türkiye’de Portakal Üreticilerinin Pazarlama Şekilleri Ve Pazarlama Hizmetlerine Yönelik Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi
Mükerrem ATALAY ORAL
,
Metin Göksel AKPINAR
Publication date :
2017-10-04
Ultraviyole Işık ve Çevresel Stres Şartlarında Meyve ve Sebzelerde Antosiyaninlerin Oluşumu ve Değişimi
Rezzan KASIM
Publication date :
2017-10-04
vurgulu elektrik alan uygulamasının meyve ve sebze bileşenleri üzerine etkisi
Betül ALTINAY
Publication date :
2017-10-04
Elmada Bulunan Fitokimyasallar ve Diğer Zengin Bileşenlerin İnsan Sağlığına Yararları
Özcan BULANTEKİN
,
Alper KUŞÇU
Publication date :
2017-10-04
Uzakdoğu Pazarına İhracatta Hasat Sonrası Uygulanacak Karantina Uygulamaları ve Meyve Kalite Parametrelerinde Meydana Gelen Değişimler
Okan ÖZKAYA
,
Ömür DÜNDAR
Publication date :
2017-10-04
'Dwarf Cavendish' Muz Klonunun Palistore Ortamında Muhafazası
Mehmet Seçkin KURUBAŞ
,
Mustafa ERKAN
Publication date :
2017-10-04
Zeytinyağında Değer Zinciri ve Kalite Döngüsü
Renan TUNALIOĞLU
,
Ferit ÇOBANOĞLU
,
Çimen MUTLU
Publication date :
2017-10-04
Yaş Sebze ve Meyve İhracatında Türkiye Pazarının Dünyadaki Yeri
Gülen DEMİRTAŞ
,
Halil KIZILASLAN
Publication date :
2017-10-04
Çay Üretiminde Hasat Ve Hasat Sonrasında Karşılaşılan Sorunlar Ve Çözüm Önerileri
Mustafa AKBULUT
,
Nalan BAKOĞLU
Publication date :
2017-10-04