Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Meyve Bilimi
Vol: 2 - Special Issue: (Sempozyum) Special Issue
Ambalajlanmış Meyvelerde Tüketici Algısı
Özge Horzum
,
Nalan Bakoğlu
,
Nurdan Tuna Güneş
Publication date :
2017-10-04
Badem Çağlasında Farklı Poşetleme Uygulamalarının Muhafaza Süresine ve Kalite Özelliklerine Etkileri
Ömür Dündar
Publication date :
2017-10-04
Bazı Partenokarp İncir Çeşitlerinde Uygun Hasat Zamanı ve Depolama Performanslarının Belirlenmesi
Birgül Ertan
,
Özlem Tuncay
Publication date :
2017-10-04
Doğu Karadeniz Bölgesi’ndeki Bahçe Bitkilerinin Muhafaza Durumu
Mustafa Akbulut
,
Keziban Yazici
,
Arzu Karataş
,
Nalan Bakoğlu
,
Burcu Göksu
,
Damla Turan Büyükdinç
Publication date :
2017-10-04
Ekşi, Mayhoş ve Tatlı Nar Genotiplerine Ait Meyvelerin Depolama Süresince Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi
Deniz Eroğul
,
Halil Ibrahim Oğuz
,
Fatih Şen
Publication date :
2017-10-04
Erikte Salisilik Asit Uygulamalarının Soğukta Depolama Süresince Kalite Değişimlerine Etkisi
Ferhan Sabir
Publication date :
2017-10-04
Farklı Yükseklikte Yetiştirilen Scarlet Spur Elmasının Muhafaza Süresi ve Kalite Değişimleri
Ömür Dündar
Publication date :
2017-10-04
Meyve Sebze İşlemede Elektrolize Yükseltgen Su Uygulamaları
Hacer Pişkin
,
Alper Kuşçu
Publication date :
2017-10-04
Hasat Sonrası Sıcak Su Uygulamalarının Hünnap (Ziziphus jujuba Mill.) Meyvelerinin Kalite ve Depolanabilirliğine Etkileri
Zeynep Gök
,
Bilge Türk
,
Fatih Şen
Publication date :
2017-10-04
'Hayward' Kivi Çeşidinde Kontrollü Atmosfer ve 1-Methylcyclopropene (1-MCP) Kombinasyonunun Meyve Kalitesi ve Muhafazası Üzerine Etkileri
Adem Doğan
,
Mehmet Seçkin Kurubaş
,
Mustafa Erkan
Publication date :
2017-10-04
Hicaznar Nar Çeşidinin Soğukta Muhafazası Üzerine Potasyum Uygulamalarının Etkisi
Zafer Karaşahin
Publication date :
2017-10-04
Işık Yayan Diyot (LED) Teknolojisinin Meyve ve Sebzelerin Hasat Sonrası Dönemindeki Uygulamaları
Rezzan Kasim
Publication date :
2017-10-04
Kalsiyum Uygulamasının Depolama Süresince Nar Meyvelerinin Fizyolojik ve Patolojik Bozukluklar ile Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi
Bilge Türk
,
Fatih Şen
Publication date :
2017-10-04
Karaman İli Soğuk Hava Deposu İşletmeciliğinin Mevcut Durumu ve Sorunları
Ferhan Sabir
,
Ali Sabir
,
Alper Gençer
Publication date :
2017-10-04
Kestanelerde Farklı Sıcak Su Uygulamalarının Muhafaza Süre ve Kalitesine Etkileri
Muharrem Özcan
Publication date :
2017-10-04
Kirazda Olgunluk Aşamasını, Kalsiyum, Soğuk ve Nem uygulamalarının Hasat Sonrası Kalite Kayıpları Üzerine Etkileri
Erdal Ağlar
,
Lynn Edwards Long
,
Onur Saraçoğlu
,
Kenan Yildiz
Publication date :
2017-10-04
Korkuteli İlçesinde Bulunan Soğuk Hava Depolarının Genel Özellikleri
Ali Ece
Publication date :
2017-10-04
Leonardit Uygulamasının Kiraz Meyvesinde Hasat Sonrası Dayanımına Etkilerinin Araştırılması
Cavit Çağlar Çankaya
Publication date :
2017-10-04
Maviyemiş (Vaccinium corymbosum) Renk Maddelerinin Mikroenkapsülasyonu
Seda Bilek
Publication date :
2017-10-04
Maviyemişlerde Pazarlama Ve Ambalajlama
Mustafa Akbulut
,
Nalan Bakoğlu
Publication date :
2017-10-04
Modifiye mısır nişastası ve sığır jeatini içerikli yüzey kaplama materyalinin minimal işlenmiş Kıvırcıkta (Lactuca sativa L. var.crispa) muhafazaya etkisi
Mehmet Ufuk Kasim
,
Rezzan Kasim
Publication date :
2017-10-04
Sert Kabuklu Meyveler ve Fonksiyonel Özellikleri
Nebahat Şule Üstün
,
Hasan Karaosmanoğlu
Publication date :
2017-10-04
Sofralık İncirlerde Ambalaja Yerleştirme Şeklinin Kalite Korunumu Üzerine Etkileri
Muharrem Özcan
Publication date :
2017-10-04
Soğuk Hava Depolarında Kullanılan Farklı Yapı Malzemelerinin Yalıtım ve Enerji Tasarrufu Özellikleri Üzerine Etkilerinin Karşılaştırmalı Olarak Değerlendirilmesi
Halil Ibrahim Yilmaz
Publication date :
2017-10-04
Türkiye Sofralık Üzüm Üretim ve Dış Ticaretine Üretim Yönünden Bir Bakış
Mehmet Ali Kiraci
Publication date :
2017-10-04
Türkiye’de Bahçe Ürünleri Üretim ve Pazarlama Süreçlerine Yönelik Mevzuat
Filiz Pezikoğlu
Publication date :
2017-10-04
Türkiye’de Portakal Üreticilerinin Pazarlama Şekilleri Ve Pazarlama Hizmetlerine Yönelik Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi
Mükerrem Atalay Oral
,
Metin Göksel Akpinar
Publication date :
2017-10-04
Ultraviyole Işık ve Çevresel Stres Şartlarında Meyve ve Sebzelerde Antosiyaninlerin Oluşumu ve Değişimi
Rezzan Kasim
Publication date :
2017-10-04
vurgulu elektrik alan uygulamasının meyve ve sebze bileşenleri üzerine etkisi
Betül Altinay
Publication date :
2017-10-04
Elmada Bulunan Fitokimyasallar ve Diğer Zengin Bileşenlerin İnsan Sağlığına Yararları
Özcan Bulantekin
,
Alper Kuşçu
Publication date :
2017-10-04
Uzakdoğu Pazarına İhracatta Hasat Sonrası Uygulanacak Karantina Uygulamaları ve Meyve Kalite Parametrelerinde Meydana Gelen Değişimler
Okan Özkaya
,
Ömür Dündar
Publication date :
2017-10-04
'Dwarf Cavendish' Muz Klonunun Palistore Ortamında Muhafazası
Mehmet Seçkin Kurubaş
,
Mustafa Erkan
Publication date :
2017-10-04
Zeytinyağında Değer Zinciri ve Kalite Döngüsü
Renan Tunalioğlu
,
Ferit Çobanoğlu
,
Çimen Mutlu
Publication date :
2017-10-04
Yaş Sebze ve Meyve İhracatında Türkiye Pazarının Dünyadaki Yeri
Gülen Demirtaş
,
Halil Kizilaslan
Publication date :
2017-10-04
Çay Üretiminde Hasat Ve Hasat Sonrasında Karşılaşılan Sorunlar Ve Çözüm Önerileri
Mustafa Akbulut
,
Nalan Bakoğlu
Publication date :
2017-10-04