Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 25 Issue: 6
Buğdaydan Elde Edilen Suda Çözünmeyen Pentozan Katkısının Ekmeğin bazı Özelliklerine Etkisi
Emine DENLİ
,
Recai ERCAN
Publication date :
2000-12-01
Vişne ve Nar Suyu ve Konsantratlarında Antosiyaninlerin Degradasyonu
Narmela ASAFI
,
Bekir CEMEROĞLU
Publication date :
2000-12-01
Et İşletmelerine HACCP Programının Yerleştirilmesi
Ayla SOYER
Publication date :
2000-12-01
Çeşitli Hayvansal Gıdalarda Enterobacteriaceae Üyelerinin Varlığı
Malihe R. NOVEİR
,
Hilal B. DOĞAN
,
A. Kadir HALKMAN
Publication date :
2000-12-01
Gıda Sanayiinde Hızlı Viskozite Test (HVT) Cihazının Kullanımı
İsmail Sait DOĞAN
Publication date :
2000-12-01
Malatya'da Yetiştirilen Bazı Kızılcık Çeşitlerinin Nektara İşlenmeye Uygunluklarının Belirlenmesi Üzerinde bir Araştırma
Mustafa DİDİN
,
Asiye KIZILASLAN
,
Hasan FENERCİOĞLU
Publication date :
2000-12-01
Hayvansal Dokularda Tetrasiklinlerin Saptanmasında Ekstraksiyon ve İnce Tabaka Kromatografisi Yöntemlerinin Karşılaştırılması
Nursel Develi IŞIKLI
,
Sevgi GÖKTÜRK
Publication date :
2000-12-01
Tarımsal Savaşımda Kullanılan Kimyasalların Üzüm ve Şarap Kalitesi ile Şaraplarda Bazı Ağır Metal İçerikleri Üzerine Etkileri
Nilgün Göktürk BAYDAR
,
R. Ertan ANLI
,
Murat AKKURT
Publication date :
2000-12-01
Bifidobakterler, Karakteristik Özellikleri, İnsan Sağlığındaki Rolleri ve Süt ve Süt Ürünlerindeki Potansiyel Kullanımları
Hülya KAPTAN
Publication date :
2000-12-01