Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 25 Issue: 2
Vakumla Paketlenen İnegöl Köftelerin Farklı Derecelerde Buzdolabında Saklanması Sırasında Bakteri Florasında ve Listeria monocytogenes Sayısındaki Değişiklikler
Ece SOYUTEMİZ
Publication date :
2000-04-01
Hazır Çorba Üretiminde Kuru Bezelye Kullanım Olanağının Araştırılması
Duygu GÖÇMEN
,
İsmet ŞAHİN
Publication date :
2000-04-01
Sağlık Personelinin Beslenme Alışkanlıkları Üzerinde bir Araştırma
A. Özler ÖZÇELİK
Publication date :
2000-04-01
Alkollü İçkilerin Analizlerinde Yararlanılan Kemilüminesans Yöntemler
R. Ertan ANLI
,
Yüksel DENLİ
Publication date :
2000-04-01
Tütsülemenin Et Ürünlerindeki Etkileri
A. Hamdi ERTAŞ
Publication date :
2000-04-01
Üzümlerde ve Şaraplarda Resveratrol Oluşumu
Feryal KARADENİZ
Publication date :
2000-04-01
Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Durumları Üzerinde bir Araştırma
Fulya AYTEKİN
Publication date :
2000-04-01
Kandil Dolma Biber Çeşidinin Modifiye Atmosferde Muhafazası (İngilizce)
Nilgün HALLORAN
,
Ruhsar YANMAZ
,
M. Ufuk KASIM
,
Rezzan KASIM
Publication date :
2000-04-01
Elma Suyunda HPLC ile Patulin Analiz Yöntemlerinin Karşılaştırılması
Mine Uygun
,
Aziz Ekşi
Publication date :
2000-04-01
Beta D Galaktosidaz Enzimi Kullanılarak Yapılan Yoğurtların Kalite Kriterleri Üzerine bir Araştırma
Seval Kırdar
,
Emel Sezgin
,
Metin Atamer
Publication date :
2000-04-01
33 Bacillus İzolatında Kromojenik Sefalosporin Test (Kitrosefin) Yöntemiyle Beta-Laktamaz Enzim Araştırması ve Beta-Laktamaz Pozitif İzolatların Ampisilin ve İmipenem'e Karşı Hassasiyetleri
Güven URAZ
,
Mine KAANOĞLU
Publication date :
2000-04-01