- Gıda
- Vol: 25 Issue: 2
- 33 Bacillus İzolatında Kromojenik Sefalosporin Test (Kitrosefin) Yöntemiyle Beta-Laktamaz Enzim Araş...
33 Bacillus İzolatında Kromojenik Sefalosporin Test (Kitrosefin) Yöntemiyle Beta-Laktamaz Enzim Araştırması ve Beta-Laktamaz Pozitif İzolatların Ampisilin ve İmipenem'e Karşı Hassasiyetleri
Authors : Güven URAZ, Mine KAANOĞLU
Pages : 0-0
View : 4 | Download : 2
Publication Date : 2000-04-01
Article Type : Other
Abstract :Çeşitli yörelerden sağlanan 195 çiğ süt örneğinden toplam 33 Bacillus (%16.9) izole edilmiştir. Bu izole edilen Bacillus 'lar çeşitti biyoşimik testlerle 13 farklı Bacillus türüolarak adlandırılmıştır. Çiğ süt örneklerinden izole edilen Bacillus türleri içinde en yaygın olarak görülen türler 3 B. brevis (%9), 3 B. cereus (%9), 3 B. licheniformis (%9),3 B. mycoides (%9),3 B. sphaericus (%9),3 B. stearothermophilus (%9)ve 3 B. subtilis (%9) türleri olup, B. megaterium (%3)türünün izolasyonu ise düşük oranlarda gerçekleştirilmiştir. Afyon (4), Ankara (9), Antalya (3), Burdur (1l), Denizli (1) ve Nevşehir(5) bölgelerinden gelen çiğ süt örneklerinden izolasyonlar gerçekleştirilmiştir. En fazla Bacillus izolasyonu Burdur (11)'dan gelen çiğ süt örneklerinden sağlanmıştır. İkinci sıklıkta Bacillus izolasyonu gerçekleştirilen çiğ sütler, Ankara (9) bölgesinden gelen çiğ sütlerdir. En az Bacillus izolasyonu Denizli (1)'den gelen çiğ sütlerden elde edilmiştir. Araştırmada izole edilen Bacillus türlerinin beta-laktamaz enzim aktiviteleri Kromojenik Sefalosprin Test (Nitrosefin) yöntemi ile çalışılarak değerlendirilmiştir. Kromojenik Sefalosporin Test (Nitrosefin) yöntemi ile beta-laktamaz pozitif olarak tespit edilen Bacillus 'lardaha sonra penisilin-G antibiyotiği ile kontrol edilmiştir. Toplam 33 Bacillus 'un10 'unda (%30) beta-laktamaz enzim aktivitesi pozitif olarak tespit edilmiştir. Beta-laktamaz pozitif Bacillus 'ların 2'si B. lentus (%6), 1'i B. megaterium(%3),2'si B. brevis(%6),2'si B. mycoides (%6) ve 3'ü de B. polymxa (%9)'dur. Geriye kalan 23 Bacillus (%70) izolatının beta-laktamaz enzim varlığı negatif olarak tespit edilmiştir. Ayrıca beta-laktamaz pozitif ve negatif Bacillus izolatlarının ampisilin ve imipenem antibiyotiklerine karşı duyarlılık testleri de yapılmıştır. Beta-laktamaz enzim aktivitesi pozitif olarak değerlendirilen Bacillus türlerinin impenen antibiyotiğine karşı %100 hassasiyet ve ampisilin antibiyotiğine karşı ise %100 dirençlilik gösterdikleri tespit edilmiştir.Keywords :