Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 23 Issue: 6
Beyaz Peynirlerin Mezofil Florasında Koliform, Streptokok, LLP (Laktobasil, Lökonostok, Pediokok) Stafilokok ve Basillus’ların Bulunma Sıklıkları
Güven Uraz
,
Neslihan Gündoğan
Publication date :
1998-12-01
Böğürtlenin (Rubus L.) Kimyasal Bileşimi Üzerine Araştırma
Ilkay Tosun
,
Nevzat Artik
Publication date :
1998-12-01
Enzimlerin Aktivasyon ve Rejenerasyonunun Gıdaların Kalitesi Üzerindeki Etkileri
Ahmet Yemenicioğlu
,
Bekir Cemeroğlu
Publication date :
1998-12-01
E. coli Sayımında EC Broth+Triptofan ile LST Broth+MUG Besiyerlerinin Kullanımı
Hilal Beyhan Doğan
,
A. Kadir Halkman
Publication date :
1998-12-01
Piyasada Tüketilen Değişik Cips ve Çerez Yağlarının bazı Bileşim Özellikleri Üzerine Araştırma
Aziz Tekin
,
Hülya Karabacak
Publication date :
1998-12-01
Tüketicilerin "Fast Food Türü" Yiyecek Tercihleri
Ayşe Özfer Özçelik
,
Metin Saip Sürücüoğlu
Publication date :
1998-12-01
Bulgur Üretiminin Buğdayların bazı Kimyasal Özelliklerinde Meydana Getirdiği Değişiklikler
Özen Özboy
,
Hamit Köksel
Publication date :
1998-12-01