Protein - Su İnteraksiyonları
Authors : Nesimi AKTAŞ, Hüsnü Yusuf GÖKALP
Pages : 0-0
View : 5 | Download : 2
Publication Date : 2002-10-01
Article Type : Other
Abstract :Protein-su interaksiyonları, protein molekülünde mevcut olan çeşitli su bağlanma bölgeleri sayesinde gerçekleşmektedir. Derlemede, bu farklı su bağlanma bölgelerine suyun bağlanma mekanizmalarını açıklayan teorilere yer verilmiştir. Ayrıca, protein molekülündeki bağlanma bölgelerinin sayısı-tabiatı, protein konformasyonu ve çevresel faktörler /pH, tuz, sıcaklık) gibi protein-su interaksiyonlarını etkileyen faktörler de tartışılmıştır.Keywords :