Pestisit Kalıntı Analiz Yöntemlerinin Değerlendirilmesi
Authors : Miray Bekbölek
Pages : 0-0
View : 8 | Download : 6
Publication Date : 1990-02-01
Article Type : Other
Abstract :Gıda maddelerinde bulunan pestisit kalıntıları çeşitli yöntemlerle saptanabilmektedir. Bu incelemede, kalıntı yöntemlerinin temel prensipleri, işlem basamakları ayrı yarı incelenmiş ayrıca örnekleme üzerinde de durulmuştur. Çoklu kalıntı ve basitleştirilmiş çoklu kalıntı yöntemlerinin uygulama kolaylıkları açıklanmıştır.Keywords :