Melas’dan Sürekli Yöntemle Mikrobiyel Yağı Üretimi
Authors : Nevin KESKİN, Ali MATUR
Pages : 0-0
View : 4 | Download : 3
Publication Date : 1983-04-01
Article Type : Other
Abstract :Değişik üretim şekilleri, mayaların üremesini ve lipid sentezini etkilemektedir. Kesikli üretim gibi kapalı sistemlerde ortamın içeriği değiştiği için hücreler dengeli üreyemez. Oysa, sürekli üretimde hücreler dengeli bir şekilde üreyebildiği için ürün de daha yüksek miktarda ve dengeli olur. Bu yüzden ileride yapılacak çalışmalarda sürekli üretim şekli tercih edilecektir. Bu çalışmada, sürekli üretim denenmiş ve yağ üretimi için elverişli olduğu saptanmıştır. Sürekli üretimden elde edilen lipidler, ince tabaka plak kromatografisi ve silisik asit kolon kromatografisi ile analiz edilmiştir. Total lipid verimi C:N oranına bağımlı olduğu için, ortamdaki şeker ve azot kullanımı da incelenmiştir.Keywords :