Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 8 Issue: 2
Meyve Suyunda Hidroksimetilfurfural (HMF) Oranı
A. Gülnur Can
,
Aziz Ekşi
Publication date :
1983-04-01
Türk Çayında ve Deminde Sodyum, Potasyum, Kalsiyum Miktarı ve Deme Geçme oranı Üzerinde Araştırma
Ömer Lütfi Gürses
,
Nevzat Artik
Publication date :
1983-04-01
Melas’dan Sürekli Yöntemle Mikrobiyel Yağı Üretimi
Nevin Keskin
,
Ali Matur
Publication date :
1983-04-01
Ankara’da Tüketime Sunulan Beyaz Peynirlerin Kalitesi
Nesrin Kaptan
,
Nurgül Büyükkiliç
Publication date :
1983-04-01
Kurum Beslenme Servislerinde Uygulanan Değişik Kızartma Yöntemlerinin Kızartılan Yiyeceğin Kalitesi Üzerine Etkisi
Fatma Sağlam
,
Türkan Kutluay
Publication date :
1983-04-01
Hamsi Yağının Rafinasyonu
Suat Ungan
,
Temel Çakaloz
Publication date :
1983-04-01
Saf Humulon ve Trans-İzo-Humulon Üretimi
Oğuz Kiliç
Publication date :
1983-04-01
Ekonomik Beslenme İlkeleri
Seniha Hasipek
Publication date :
1983-04-01
Tek Hücre Proteinlerinin Geleceği
Tülin Pirkul
Publication date :
1983-04-01