Urban Gardens vs. Community Gardens: Tensions and Trajectories for Urban Agriculture in Istanbul

Candan Türkkan
Publication date : 2023-07-19

Instagram'da Yemeğin Gösterisi: #foodporn

Yavuz Demir, Muammer Öztürk
Publication date : 2023-07-19

Nohut Salon, Bakla Mutfak: Toplumsal Cinsiyet İlişkileri Bağlamında "Zuhal Topal'la Sofrada" Programı

Şeyma Çiçek, Sevdenaz Duman
Publication date : 2023-07-19

Food and Foodways of the Maghrebian Diaspora in Turkey: Identity, Belonging, and Integration

Asma Hedi Nairi
Publication date : 2023-07-19

Constructing Migrant Foodscapes and Social Networks: The Case of Syrian Migrants in Fatih, Istanbul

Zeynep Yilmaz Hava
Publication date : 2023-07-19

#Vegan: Veganizm Üzerine Twitter Sosyal Ağ Analizi

Evrim Yilmaz, Evrim Çağın Polat
Publication date : 2023-07-19

Göç Bağlamında Yemeğin Rolü Nasıl Değerlendirilir?

Hande Aral
Publication date : 2023-07-19

Transit: Tanıklık ve Bellek Meselesi Olarak Mültecilik

Sinem Evren Yüksel
Publication date : 2023-07-19

Yemek, Toplum ve Siyaset İlişkisinin Deprem Öncesi ve Sonrası Antakya Üzerine Düşündürdükleri

Anna Maria Beylunioğlu
Publication date : 2023-07-19

İstanbul Hakkında Seçilmiş Yemek Kültürü Kitapları Bibliyografyası

Onur Daylan
Publication date : 2023-07-19

"Buyurun Ziyafete" Üzerine

Burcu Simsek
Publication date : 2023-07-19

Marie-Hélène Sauner-Leroy ile Söyleşi

Şengül Ince, Erhan Akarçay
Publication date : 2023-07-19

Zafer Yenal ile Söyleşi

Şengül Ince, Erhan Akarçay
Publication date : 2023-07-19

Interview with Fabio Parasecoli on Food Cultures

Şengül Ince, Erhan Akarçay
Publication date : 2023-07-19

72 Milletin Çorbada Tuzu Var: Sakarya Mutfak Kültürü Üzerine

Ceren Bozkurt
Publication date : 2023-07-19

Tema Editörlerinden

Şengül Ince, Erhan Akarçay
Publication date : 2023-07-19