"Buyurun Ziyafete" Üzerine

Authors : Burcu Simsek

Pages : 258-263

Doi:10.17572/mj2023.1.258263

View : 103 | Download : 724

Publication Date : 2023-07-19

Article Type : Research Article

Abstract :Bu kitap incelemesi, Vedat Milor\'un yazdığı ve Besim Hatinoğlu\'nun yayına hazırladığı İletişim Yayınlarından 2023\'te çıkan \'\'Buyrun Ziyafete: Kısa Bir Aile Tarihi, Yemeğin Kuramsallaştırılması Üzerine Bir Söyleşi ve Seçme Yazılar\'\' kitabının tanıtımını yapmaktadır.
Keywords : gastronomi, anlatı, medya