Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 6 Issue: 4
Bazı Meyvelerden Şarap Üretimi Üzerinde Araştırmalar
Selma Güven
Publication date :
1981-08-01
Balık Mikroflorası ve Kutu Konserve Balıklarda Bozulmaya Neden Olan Bakteriler
A. Hamdi Ertaş
Publication date :
1981-08-01
Kefir
Celalettin Koçak
,
Asuman Gürsel
Publication date :
1981-08-01
Ayçiçeği Tablalarından Pektin Eldesi I. Sıcaklığın Ekstraksiyona Etkisi
Feral Turmuçin
,
Suat Ungan
,
Fatih Yildiz
Publication date :
1981-08-01
Ankara Piyasasında Satılan Ayran ve Yoğurt Örneklerinin Hijyenik Kaliteleri Üzerinde Araştırmalar
Suna Duru
,
Hilâl Özgüneş
Publication date :
1981-08-01
Sütçülük Artıklarının Elektrodializle Minerallerinden Arındırılarak Değerlendirilmesi
Sıddık Gönç
,
Vuda Gahun
Publication date :
1981-08-01