Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 6 Issue: 4
Bazı Meyvelerden Şarap Üretimi Üzerinde Araştırmalar
Selma GÜVEN
Publication date :
1981-08-01
Balık Mikroflorası ve Kutu Konserve Balıklarda Bozulmaya Neden Olan Bakteriler
A. Hamdi ERTAŞ
Publication date :
1981-08-01
Kefir
Celalettin KOÇAK
,
Asuman GÜRSEL
Publication date :
1981-08-01
Ayçiçeği Tablalarından Pektin Eldesi I. Sıcaklığın Ekstraksiyona Etkisi
Feral TURMUÇİN
,
Suat UNGAN
,
Fatih YILDIZ
Publication date :
1981-08-01
Ankara Piyasasında Satılan Ayran ve Yoğurt Örneklerinin Hijyenik Kaliteleri Üzerinde Araştırmalar
Suna DURU
,
Hilâl ÖZGÜNEŞ
Publication date :
1981-08-01
Sütçülük Artıklarının Elektrodializle Minerallerinden Arındırılarak Değerlendirilmesi
Sıddık GÖNÇ
,
Vuda GAHUN
Publication date :
1981-08-01