Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 22 Issue: 3
Spektrofotometrik Yöntemle Buğday Dane Renginin Belirlenmesi
Erşan Karababa
,
Ali Nazmi Ozan
,
Fatma Aydin
Publication date :
1997-06-01
Bazı Gıda Maddelerine Katılan Yatay Tatlandırıcılar Üzerinde Araştırmalar
Aysel Bayhan
,
Saime Küçükkömürler
,
Güldüren Yentür
Publication date :
1997-06-01
Domates Kurutulmasında Kükürt Dioksit Uygulaması
Özgül Babalik
,
Fikret Pazir
Publication date :
1997-06-01
Çiğ Süt, Pastörize Süt ve Beyaz Peynir Örneklerinde Bulunan Beta-Laktamaz Pozitif Staphylococcus’lar Üzerine bir Araştırma
Güven Uraz
,
Seza Arslan
Publication date :
1997-06-01
Torba Yoğurtlarının Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri Üzerine bir Araştırma
Abdullah Çağlar
,
Ziya Gökalp Ceylan
,
Memnune Kökosmanli
Publication date :
1997-06-01
Bursa İli Merkezinde Satılan Meyveli Dondurmaların Kimyasal ve Mikrobiyolojik Nitelikleri Üzerine Araştırma
Tülay Özcan
,
Ekrem Kurdal
Publication date :
1997-06-01
Sukroz Poliester Kaplama Maddesi ile Meyvelerin Korunması Üzerine bir Derleme (İngilizce)
Gülüm Şümnü
,
Levent Bayindirli
Publication date :
1997-06-01
pH, Kalsiyum Klorür ve Rennet Derişimleri ile Pıhtı Verimi Arasındaki İlişki (İngilizce)
Yaşar Kemal Erdem
,
Ilbilge Saldamli
Publication date :
1997-06-01
Ankara’daki Askeri Birliklerin İhtiyacı İçin Alınan Sığır Etlerinin Mikrobiyolojik Kaliteleri Üzerinde Araştırmalar
Göksel Nursoy
,
Sadi Akgün
Publication date :
1997-06-01