Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 22 Issue: 3
Spektrofotometrik Yöntemle Buğday Dane Renginin Belirlenmesi
Erşan KARABABA
,
Ali Nazmi OZAN
,
Fatma AYDIN
Publication date :
1997-06-01
Bazı Gıda Maddelerine Katılan Yatay Tatlandırıcılar Üzerinde Araştırmalar
Aysel BAYHAN
,
Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER
,
Güldüren YENTÜR
Publication date :
1997-06-01
Domates Kurutulmasında Kükürt Dioksit Uygulaması
Özgül BABALIK
,
Fikret PAZIR
Publication date :
1997-06-01
Çiğ Süt, Pastörize Süt ve Beyaz Peynir Örneklerinde Bulunan Beta-Laktamaz Pozitif Staphylococcus’lar Üzerine bir Araştırma
Güven URAZ
,
Seza ARSLAN
Publication date :
1997-06-01
Torba Yoğurtlarının Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri Üzerine bir Araştırma
Abdullah ÇAĞLAR
,
Ziya Gökalp CEYLAN
,
Memnune KÖKOSMANLI
Publication date :
1997-06-01
Bursa İli Merkezinde Satılan Meyveli Dondurmaların Kimyasal ve Mikrobiyolojik Nitelikleri Üzerine Araştırma
Tülay ÖZCAN
,
Ekrem KURDAL
Publication date :
1997-06-01
Sukroz Poliester Kaplama Maddesi ile Meyvelerin Korunması Üzerine bir Derleme (İngilizce)
Gülüm ŞÜMNÜ
,
Levent BAYINDIRLI
Publication date :
1997-06-01
pH, Kalsiyum Klorür ve Rennet Derişimleri ile Pıhtı Verimi Arasındaki İlişki (İngilizce)
Yaşar Kemal ERDEM
,
İlbilge SALDAMLI
Publication date :
1997-06-01
Ankara’daki Askeri Birliklerin İhtiyacı İçin Alınan Sığır Etlerinin Mikrobiyolojik Kaliteleri Üzerinde Araştırmalar
Göksel NURSOY
,
Sadi AKGÜN
Publication date :
1997-06-01