- Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 8 Issue: 1
- Karadeniz Sahilinde Üretilen Balık Unlarının Protein Kalitelerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırm...
Karadeniz Sahilinde Üretilen Balık Unlarının Protein Kalitelerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma
Authors : B. Zehra SARIÇİÇEK, Güray ERENER, Nihat ÖZEN
Pages : 28-34
View : 14 | Download : 1
Publication Date : 1995-12-01
Article Type : Research
Abstract :Keywords : Karadeniz, Balık