- Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 43 Issue: 2
- Destek Kültür Olarak Kullanılan Bazı Mayaların Beyaz Peynir Aroması Üzerine Etkileri
Destek Kültür Olarak Kullanılan Bazı Mayaların Beyaz Peynir Aroması Üzerine Etkileri
Authors : Harun Kesenkaş, Necati Akbulut
Pages : 73-84
View : 16 | Download : 2
Publication Date : 2006-06-01
Article Type : Other
Abstract :Keywords :