- Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
- Issue: 1
- Bazı Stabilizatör Maddelerin Yoğurdun Çeşitli Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri.
Bazı Stabilizatör Maddelerin Yoğurdun Çeşitli Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri.
Authors : Altunatmaz S. S., Ergün Ö.
Pages : 26-35
View : 5 | Download : 0
Publication Date : 2009-06-01
Article Type : Other
Abstract :Keywords :