OTEL İŞLETMELERİNDE ESNEK BÜTÇELEME
Authors : Yıldırım Beyazıt Önal, Erdinç Karadeniz, Serkan Yılmaz Kandir
Pages : 1-16
View : 15 | Download : 3
Publication Date : 2005-12-01
Article Type : Research
Abstract :Turizm işletmelerinin en karakteristik özelliği sektörün çok kırılgan bir yapıya sahip olması sonucunda sosyal, ekonomik ve siyasal gelişmelerden çok fazla etkilenmesidir. Dolayısıyla esnek bütçelerin otel işletmeleri açısından önemi artmaktadır. Bu çalışmanın amacı, esnek bütçeleri genel olarak incelemek ve otel işletmeleri açısından önemini belirtmektir. Esnek bütçelerin hazırlanmasıyla otellerin farklı kapasite düzeylerinde hedefleri saptanabilir. Buna bağlı olarak, gelecekteki performans üzerinde tahminlerde bulunabilme olanağına kavuşulur. Ayrıca otel yönetimi tarafından otel işletmesinin sunduğu mamul ve hizmet çeşitlendirmesi ile ilgili etkin planlama yapma olanağı da sağlanır. Bu nedenle esnek bütçeler otel yönetimi tarafından bir stratejik planlama ve kontrol aracı olarak kullanılmaktadır. Esnek bütçeler sayesinde, sektörde ve genel ekonomide meydana gelen herhangi bir olumsuz durumda otel işletmelerinin üretim, satış ve karlılık konularında önceden hazırlıklı olmaları ve gereken önlemleri alabilmelerine olanak sağlanabilecektir. Böylece krizlere daha dayanıklı, finansal yapısı daha güçlü olan ve etkin çalışan otel işletmelerinin varlığı ile Türk turizm sektörü istikrarlı bir şekilde gelişebilecektirKeywords :