- Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
- Vol: 4 Issue: 2
- Plumbago europaea L.’nın Besi Yeri Ortamındaki Saccharomyces cerevisiae Gelişimi Üzerine Etkileri...
Plumbago europaea L.’nın Besi Yeri Ortamındaki Saccharomyces cerevisiae Gelişimi Üzerine Etkileri
Authors : Burak Bircan, Sevda Kırbağ
Pages : 0-0
Doi:10.17798/beufen.32692
View : 6 | Download : 2
Publication Date : 2015-12-22
Article Type : Other
Abstract :Bu çalışmada; Plumbago europea ’nın maya kültüründeki antioksidan etkileri araştırıldı. Malondialdehit (MDA) seviyesi, glutatyon, total protein ve süperoksit dismütaz (SOD) düzeylerinin değişebildiği gözlendi. Kültür ortamında bitkinin MDA ve total protein seviyesini Fenton reaktifi (FR) grubuna kıyasla yükselttiği ve glutatyon miktarını koruduğu belirlendi. Sodyum dodesil sülfatlı-Poliakrilamit jel elektroforezi (SDS-Page) analizinde ise SOD ve katalaz (CAT) miktarının FR grubuna kıyasla azaldığı tespit edildi.Keywords :