- Bahçe
- Vol: 31 Issue: 1
- İki Farklı Sıcaklığın Trabzonhurması’nda L-Askorbik Asit (C Vitamini) İçeriği, Muhafaza Ömrü ve Meyv...
İki Farklı Sıcaklığın Trabzonhurması’nda L-Askorbik Asit (C Vitamini) İçeriği, Muhafaza Ömrü ve Meyve Kalite Kriterleri Üzerine Etkileri
Authors : Ayşe Tülin Öz
Pages : 0-0
View : 9 | Download : 5
Publication Date : 2002-03-01
Article Type : Other
Abstract :Keywords :