- Akademik Gıda
- Vol: 1 Issue: 5
- Pastörize ve UHT isleminin sütün besleyici degeri ve duyusal özellikleri üzerine etkileri
Pastörize ve UHT isleminin sütün besleyici degeri ve duyusal özellikleri üzerine etkileri
Authors : Gunnar Rysstad
Pages : 38-39
View : 7 | Download : 2
Publication Date : 2003-10-01
Article Type : Research
Abstract :Keywords :