Gama-orizanol
Authors : Neşe YILMAZ TUNCEL
Pages : 458-464
View : 6 | Download : 1
Publication Date : 2016-12-01
Article Type : Other
Abstract :Gama-orizanol önemli bir biyoaktif madde olup, temel kaynağı pirinç kepeğidir. Bu makalede gama-orizanolün yapısı, kaynakları, fizyolojik etkileri, kullanım alanları, tayin metotları, işleme metotlarının etkisi ve toksisitesine ait bilgiler derlenmiştirKeywords : Gama-orizanol, Pirinç kepeği, Steril ferulat, Fitosterol