- Research in Agricultural Sciences
- Vol: 12 Issue: 2-3
- TÜRKİYE'DE BİTKİSEL YAĞ ÜRETİMİNDE AYÇİÇEĞİNİN YERİ VE ÖNEMİ
TÜRKİYE'DE BİTKİSEL YAĞ ÜRETİMİNDE AYÇİÇEĞİNİN YERİ VE ÖNEMİ
Authors : Ahmet Kurt, Reşat Yamankaradeniz
Pages : 0-0
View : 20 | Download : 10
Publication Date : 2010-12-30
Article Type : Review
Abstract :ÖZET Dünya ülkelerinde çok yıl/ık ve yıl/ık olarak üretiler yağlı tohumlu bitkiler" den yağ üreti/mekıedir. Fakat, en çok üretilen bitkiler ylllık olarak üretilenlerdir. Son yıllarda yıllık üretilen yağlı tohumlu bitkilerin üretiminde hızlı bir artış görülmektedir. Üretilen yağ miktarı, tüketimi tam olarak karşı/amadığı, özellikle gelişmiş veya gelişmekte olan Türkiye gibi ülkelerin artan nüfus ve hayat düzeyine paralel olarak, tüketim oranında yağ ilreti/emediğinden, ülke/erin birçoğu yağ tüketim açığını, karşı/ama çabasınadܧmektedir/er. Artan nüfusu gereğince bes/emek ve sanayinin tüketimini karşılamak üzere, daha fazla yağlı tohum ve yağ üretimi zorun/u/uğu her yıl bir kat daha hissedilmektedir.Keywords :