- Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 10 Issue: 1-2
- DOMATES SALÇASI ARTIKLARININ (KURU DOMATES POSASi) KABA YEM OLARAK KULLANILMA OLANAĞI ÜZERİNDE BİR Ç...
DOMATES SALÇASI ARTIKLARININ (KURU DOMATES POSASi) KABA YEM OLARAK KULLANILMA OLANAĞI ÜZERİNDE BİR ÇALIŞMA
Authors : Sümer HAŞİMOĞLU, Ahmet ÇAKIR, Ayhan AKSOY, Nihat ÖZEN
Pages : 0-0
View : 13 | Download : 2
Publication Date : 2010-12-29
Article Type : Research
Abstract :ÖZET Insan yiyeceğine paralelolarak hayııan yem/erinin de yeterlidüzeyde üretilememesi hem ülkemizde hem de' tüm dünyada, kar.şımıza çıkan en ömemli bir sorundur. Dünya Ile ülkemizde hızlı nüfus artışı .bu s.orunu döha da ağırlaştırmakta4,lr. Yem Ile yiyecek açığı şimdiden büyük boyutlara ulaşmıştır. Bu çok önemli sorunun çozUmü bilinen mevcut yem üretimlerinin artırılmasının yanı sıra yeni yem ııeya yiyecek kaynaklarınm·bf!Junma·, sına bağlıdır. Kuru domates pos.asmın kaba yem olarak kul/anı/ıp kullanılamayacağını tesbit amacı ife yapıltın bu çalışmqda bu ürünün in lıilıO Ile in lIitr.o olarak sindirim düzeyleri tayin edilmiş makrf! ve mikro besin maddeleri ..analizleri yapılmıştır. -Protein düzeyi (% 17,7) kepeğinkinden daha yüksek; protein sintirimi ise iyi kalite kuru çayır otunkine denk olar4k bulunmuştur. Koyunlarla yapılan bu sindirim çalışmasından elde edilen Ileri/er ve analiz sonuçlaiı, bunda.n sonra yapılacak çalışmalara ı§ık tuıabili'. Burada elde edilen sonuçların bu ürünün ruminant hayvanlar için kaba yem kaynağı olarak kullanılabileceği izlenimini vermektedir. Bunu ilerde. yapılacak geniş .kapsamJr çalışmalar belirleyecektir. The Possibilities of Using Tomato Pomace as Roughage in Ruminant Rations SUMMARY A digestion trial was eonducted in order to determine the feed value of tomato pomace in lamb rations. The samples of tomato pomace were analyzed, revea1:ed that on a dry matter. basis, tomato pomaee contain more crude protein (17,47 %) 'and as much or more mineral matter as good'quality pastüre hay. The digestibility and nitrogen retention were determined usİng two lambs for eacb ration: The rations were fed to two 1ambs each were alotted randomly to the cages. Eaeh laınb was fed 1300 gr. ration daily. The' rations were: ı. BOO gr. good quality pasture hay 2. 1000 gr. good quality pasture hay plus 300 gr. barley and 3. JOOO gr. tomato pomace p1us . 300 gr. barley. The difference method was used ın the detel1mination of the digestibiiity of barley. Dry matter digestion of tomato pomace ration (59,46 %) was 1ess than the good quality pasture hay ration (59,99' %). Organie matter digestion of good quality pasture of hay was 3,2 % higher than the tomato pomace 171 vitro dry matter digestion of good quality pasture hay (5Q,75 %) and tomato pomace (53,09 %) gave paral· lel results to in vivo organic matter digestions . of good quality pasture hayand .tomato pomace. The nitrogen retention of the good quality pasture hay ration lambs (+ 1,57 N/day)'was less than the tomato pomace ration lambs (+ 10,27 gr. N/day) which was due to the high crude protein content of the tomato pomace. However the crude protein digestion 1ev.els were 58,48 % for the good quality pasture hay ration and 56,64 %for the tomato pomace ration respectively. The results obtained from the experiment and analyses revealed that . the tomato pomace could be used as roughage or roughage portion in ruminant rations but this preliminary results need further investigations.Keywords :