- Research in Agricultural Sciences
- Vol: 8 Issue: 2-3
- ERZURUM ve ÇEVRESİNDEN TOPLANAN BOZUK PATATES ve SOĞANLARIN MİKROFUNGUS FLORASI ÜZERİNDE ARAŞTIRMALA...
ERZURUM ve ÇEVRESİNDEN TOPLANAN BOZUK PATATES ve SOĞANLARIN MİKROFUNGUS FLORASI ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR
Authors : H. Hüsnü Gündüz
Pages : 0-0
View : 9 | Download : 4
Publication Date : 2010-12-28
Article Type : Research
Abstract :ÖZET Eı zurum ve çevresindeki bazı patates ve soğan depolarından ve evlerden _ toplanan 150 adet bozulmuş patates ve soğan örneklerinden 391 küf suşu izole edildi. Bu suşlardan, 16 cime ait 30 küf türü tammlandı. Bu tür/erin 2'sinin (Mucor racemosUs ve RMzopus oryzae) Phycomycetes sınıfına, 1'inin (Nectria tnventa) Ascomycetes sınıfına ve 27'8inin de (Acremontum terricola, Aspergillus niger, Botryotrichum piluliferum, Cladosporium herbarum, Cyfindrocarpon didymum, Doratomyces pul'pureofuscus, Fusarium equiseti, F. moniliforme, F. mono var. subgluti. nans, F. solanum var. coeruleum, F. sulphureum, Gliodadlum roseum, Penicillium cyc!opium, P. expansum, P. frequentan8, P. funiculosum, P. islandicum, P. luteum, P. purpurrescens, E rugulosum, P. spinulosum, P. variable, Phoma giomerata, Sporotrichum carnis, Trichothecium roseum, U/odadium atrum ve U. bQtrytis) Fungi lmerfecti sınıfına ait oldukları saptandı. Tanımlaman 30 tür, patojenite derecelerinin saptanması amacı ile sağlampatates ve soğan yumrularına aşılanatak 18+2 C ve 2+2°C' lerde saklandı. Patates yumrular/nda, 18=F2°C'de Fusarium sulphureum türünün % 62,50 oranda; soğanlarda ise aynı sıcaklık derecesinde Penicil! ium luteum tülünim %37,50 oranda çü'üme oluşturdukları saptandı. Phoma giomerata'nın 2.::ı=2c C'de, patates yumrusunda % 18,75 Olanda bozukluk oluşturduğu görüldü. Diğer türlerin ise kısmen çürük7ük yaptıkları veya kontammasyon olarak bulundukları yargısına varıldı. STUDES on the MICROFUNGUS FLORA of the ROTTEN POTATO and ONION BOLBS in the STORES and HOUSES in ERZURUM From these isolates, 30 mo1d species of 16 genera were identified. Dist.ibutions of the roold species according to theİr classes to whic'h they belong, are as fol1ows; 27 30 The number of species 2 1 13 16 Thenumber of genera 2 1 Phycomycetes Ascomycetes Basidiomycetes Fungi Imperfecti ~==---- The research was çonducted on 150 samples of rotten potato nnd onion bulbs, collected from tbe stores and houses in and around Eızurum, From these samples, about 391 different mold strains were isolated. Class it was found that, ten of the species belonged to the genus of Penici,llium, 5 species be10nged to the genus of Fusarium, 2 of theni be10nged to the genus of UlaCıadium and the remaining 13 species were found to belong . . to different genera. The healty potat~ and onion buIbs were inoculated with the 30 mo1d spedes given above and they were stored at the temperatures of 18±2° and 2± lOC. At the end of the experiment, it was found that !Fusarium suLphureum deve10ped 62.50 % rotting in 'potato bulbs at I8± 2°C whereas Penicillrum Lutelim deve~ 10ped 37,50 % rotting ın onion bulbs at the same temperature. On the other i hand, it was shown that Phanıa gIomerata developed 18,75 %rotting in potato bulbs at 2±2°CKeywords :