- ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
- Vol: 2 Issue: 2
- Yemeğin Psikopolitikası - Neoliberal Çağda Yemek Ritüelleri
Yemeğin Psikopolitikası - Neoliberal Çağda Yemek Ritüelleri
Authors : Başak ERGEN, Murat DOĞAN
Pages : 204-210
View : 8 | Download : 4
Publication Date : 2023-01-03
Article Type : Other
Abstract :Yazar: Mihalis Mentinis, Yemeğin Psikopolitikası - Neoliberal Çağda Yemek Ritüelleri (çev.) Nazlı Sinanoğlu İnanç, İstanbul, Ayrıntı Yayınları, 2021, 192 s. ISBN: 978-605-314-555-4Keywords : Gastronomi, Yemek, Psikopolitika, Neo Libaral Çağ, Mihalis Mentinis, Kitap incelemeleri