- Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
- Vol: 7 Issue: 1
- Coğrafi İşaretlerde Erzurum’un Güncel Durumu
Coğrafi İşaretlerde Erzurum’un Güncel Durumu
Authors : Erkan Denk
Pages : 77-94
Doi:10.32958/gastoria.1194948
View : 95 | Download : 116
Publication Date : 2023-03-31
Article Type : Research Article
Abstract :Coğrafi İşaret (Cİ) tescili, bireysel olmayan kolektif bir sınai mülkiyet hak türü olarak kabul edilmektedir. Sınırları çizilmiş bir bölgede yetiştirilen veya üretilen bir ürünün nitelikleri, özellikleri ya da ünü itibariyle benzerlerinden farklı olduğunu gösteren ve bunun yanı sıra tüketiciye güven veren koruma uygulamaları olarak da ifade edilmektedir. Antep baklavası, Erzurum kadayıf dolması, Edirne tava ciğeri, Rokfor peyniri gibi anılan ürünler Cİ tescili almış ve koruma altında olan örneklerdir. Çalışma Erzurum ilinin coğrafi işaretlerdeki son durumunu ortaya koymayı amaçlayarak nitel araştırma kapsamında literatür ve doküman incelemesi ile gerçekleştirilmiştir. 2 Şubat 2023 itibariyle toplam 42 kayıtlı ürünü bulunan Erzurum’un Türkiye’de coğrafi işaretler tescilinde tek yetkili kurum olan Türk Patent ve Marka Kurumu’na 32 ürün için başvurusu tespit edilmiştir. Bu durum geçmişte yapılan çalışmalardan yola çıkılarak değerlendirildiğinde, yörede Cİ farkındalığının arttığı şeklinde yorumlanabilir. Ancak ulusal literatürde yetersiz olarak değerlendirilen ve yasal düzenlemeler için hala güncellemenin yapılmadığına dikkat çeken çalışma ilgili paydaşlara öneriler sunmaktadırKeywords : Coğrafi İşaret, Erzurum, Sorumlu üretim ve tüketim