- Türkiye Ormancılık Dergisi
- Vol: 10 Issue: 2
- DETERMINATION OF FINAL CONSUMER CHARACTERISTICS OF NON-WOOD FOREST PRODUCTS
DETERMINATION OF FINAL CONSUMER CHARACTERISTICS OF NON-WOOD FOREST PRODUCTS
Authors : Mehmet Korkmaz, Hüseyin Fakir
Pages : 10-20
Doi:10.18182/tjf.45091
View : 9 | Download : 1
Publication Date : 2009-09-03
Article Type : Research
Abstract :Bu makalede, Isparta kent merkezinde odun dışı bitkisel orman ürünlerine ilişkin nihai tüketicilerin yapısının, tüketim eğilimlerinin ve tercihlerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada anket yöntemi kullanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre; (1) Tüketiciler, genel sağlık, tedavi ve keyif amacıyla bu bitkileri kullanmaktadır, (2) Tüketim biçimi büyük oranda infüzyon ve dekoksiyon şeklindedir, (3) Alınacak dozaj ve yan etkiler konusunda önemli bir bilgi eksikliği bulunmaktadır, (4) Doğadan toplanan bitkilerin, toplandığı haliyle tüketimi tercih edilmektedir, (5) Tüketim alışkanlığının oluşmasında etkili olan faktörler arasında ilk sırada aile ve yakın çevrenin tavsiyeleri yer almaktadır. Bu açıdan tüketim alışkanlığının oluşmasında geleneksellik hakimdir. Anahtar Kelimeler: Odun dışı bitkisel ürünler, nihai tüketici, tüketim eğilimi, tüketim tercihi, IspartaKeywords :