- ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
- Vol: 27 Issue: 2
- Economic and Socio-Cultural Importance of Edible Wild Species
Economic and Socio-Cultural Importance of Edible Wild Species
Authors : Sevinc KARABAK
Pages : 26-38
View : 13 | Download : 5
Publication Date : 2017-12-15
Article Type : Research
Abstract :Dünyada her mal ve hizmetin ekonomik bir önemi vardır ve bu önem çoğu zaman ona biçilen değerle ölçülmektedir. Bu ölçü genellikle parasal olarak ifade edilmesine rağmen birçok hizmet ve kaynağın parayla ifade edilmesi oldukça zordur. Bunlardan biri de biyoçeşitlilik ve sunduğu hizmetlerdir. Biyoçeşitlilik gibi tüm sınırlı kaynaklardan sürdürülebilir maksimum faydanın sağlanması için ekonomik değerinin bilinmesine ihtiyaç bulunmaktadır. Biyolojik çeşitliliğin ekonomik değerinin bilinmesi, sürdürülebilir kullanımının sağlanmasının yanı sıra sürdürülebilir kalkınma açısından önem taşımaktadır. Sürdürülebilir kullanım, "biyolojik çeşitlilik unsurlarının, uzun dönemde biyolojik çeşitliliğin azalmasına yol açmayacak şekilde ve oranda kullanımı ve böylece biyolojik çeşitliliğin bugünkü ve gelecekteki nesillerin ihtiyaçlarını ve özlemlerini karşılama potansiyelini muhafaza etmesi anlamındadır”, şeklinde tanımlanmaktadır. Biyoçeşitliliği ekonomik açıdan değerlendirebilmek için öncelikle sağladığı faydaları, bizlere sunduğu mal ve hizmetleri çeşitlendirmek ve her biri için ayrı ayrı ekonomik değerlendirme yapmak gereklidir. Yenilebilir yabani türler, biyolojik çeşitliliğin önemli bir parçasını oluşturmaktadır. Diğer türlerin sunduğu hizmetlerin yanı sıra insan beslenmesine de katkı sağlamaktadırlar. Özellikle kırsal alanda yaşayan halkın kolay ulaşılabilir, düşük maliyetli gıdaları arasında yer almaktadır. Tüketimleri yetiştikleri yöredeki toplumun sosyal ve kültürel yapısına göre şekillenmektedir. Arz ve talep miktarı ve ekonomik değeri bilinmeyen bir ürün için sürdürülebilir kullanım ve kalkınma stratejileri belirlemek yanlış uygulamalara sebep olabilecektir. Bu nedenle; ekonomik ve sosyo-kültürel araştırmaların arttırılmasına ve özellikle cinsiyete duyarlı değer zinciri analizlerin yapılmasına ihtiyaç bulunmaktadır.Keywords : Biyolojik çeşitlilik, yenilebilir yabani türler, biyoçeşitliliğin ekonomik önemi, sosyo-ekonomi, sürdürülebilir kullanım