Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Issue: 6
FARKLI REÇETELER KULLANILARAK ÜRETİLEN ÇİLEK REÇELLERİNPEKL HİDROKSİMETİLFURFURAL (HMF) OLUŞUMU VE DEPOLAMA SÜRESİNDEKİ DEĞİŞİMİ
Yusuf Güzel
,
Turgay Mercan
Publication date :
2014-08-19
BURSA İL MERKEZİ’NDE SATIŞA SUNULAN TAVUK ETİ VE ÜRÜNLERİNDE TERMOTOLERANT Campylobacter TÜRLERİNİN VARLIĞI
Uğur Günşen
Publication date :
2014-08-19
BUĞDAY-SOYA KÜSPESİ AĞIRLIKLI RASYONLARA DOĞAL RENK MADDESİ OLARAK ASPİR TAÇ YAPRAĞI EKSTRAKTI İLAVESİNİN BILDIRCINLARDA YUMURTA SARI RENGİNE ETKİSİ
Alp Yildiz
,
Sinan Parlat
,
Birol Dağ
,
Musa Özcan
Publication date :
2014-08-19
USKUMRU BALIKLARININ (SCOMBER SCOMBER) HİSTAMİN DÜZEYLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Harun Aksu
,
Hilal Çolak
,
Aydın Vural
,
Özer Ergün
Publication date :
2014-08-19
GIDALARDAKİ BİYOJEN AMİNLER ve İNSAN SAĞLIĞI AÇISINDAN ÖNEMİ
Vildan Uylaşer
,
Ayça Konak
Publication date :
2014-08-19
PROPOLİSİN KİMYASAL BİLEŞİMİ, BİYOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİSİ
Lütfiye Yilmaz
,
Tülay Özcan Yilsay
,
Arzu Akpinar Bayizit
Publication date :
2014-08-19
SU ve SU ÜRÜNLERİNDE VİBRİO VULNİFİCUS ve HALK SAĞLIĞI AÇISINDAN OLUŞTURDUĞU RİSKLER
Ali Aydin
,
Serkan Büyükünal
Publication date :
2014-08-19
RUMENDE LİPİT METABOLİZMASI
Osman Küçük
,
Haydar Özpinar
Publication date :
2014-08-19
FONKSİYONEL GIDALAR VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Aydın Vural
Publication date :
2014-08-19