Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Issue: 6
FARKLI REÇETELER KULLANILARAK ÜRETİLEN ÇİLEK REÇELLERİNPEKL HİDROKSİMETİLFURFURAL (HMF) OLUŞUMU VE DEPOLAMA SÜRESİNDEKİ DEĞİŞİMİ
Yusuf GÜZEL
,
Turgay MERCAN
Publication date :
2014-08-19
BURSA İL MERKEZİ’NDE SATIŞA SUNULAN TAVUK ETİ VE ÜRÜNLERİNDE TERMOTOLERANT Campylobacter TÜRLERİNİN VARLIĞI
Uğur GÜNŞEN
Publication date :
2014-08-19
BUĞDAY-SOYA KÜSPESİ AĞIRLIKLI RASYONLARA DOĞAL RENK MADDESİ OLARAK ASPİR TAÇ YAPRAĞI EKSTRAKTI İLAVESİNİN BILDIRCINLARDA YUMURTA SARI RENGİNE ETKİSİ
Alp YILDIZ
,
Sinan PARLAT
,
Birol DAĞ
,
Musa ÖZCAN
Publication date :
2014-08-19
USKUMRU BALIKLARININ (SCOMBER SCOMBER) HİSTAMİN DÜZEYLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Harun AKSU
,
Hilal ÇOLAK
,
Aydın VURAL
,
Özer ERGÜN
Publication date :
2014-08-19
GIDALARDAKİ BİYOJEN AMİNLER ve İNSAN SAĞLIĞI AÇISINDAN ÖNEMİ
Vildan UYLAŞER
,
Ayça KONAK
Publication date :
2014-08-19
PROPOLİSİN KİMYASAL BİLEŞİMİ, BİYOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİSİ
Lütfiye YILMAZ
,
Tülay ÖZCAN YILSAY
,
Arzu AKPINAR BAYİZİT
Publication date :
2014-08-19
SU ve SU ÜRÜNLERİNDE VİBRİO VULNİFİCUS ve HALK SAĞLIĞI AÇISINDAN OLUŞTURDUĞU RİSKLER
Ali AYDIN
,
Serkan BÜYÜKÜNAL
Publication date :
2014-08-19
RUMENDE LİPİT METABOLİZMASI
Osman KÜÇÜK
,
Haydar ÖZPINAR
Publication date :
2014-08-19
FONKSİYONEL GIDALAR VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Aydın VURAL
Publication date :
2014-08-19