Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 10 Issue: 4
Elma Suyu ve Konsantrelerinde Hidroksimetilfurfural (HMF), I. Farklı Elma Çeşitlerinin Elma Suyu ve Konsantresine İşlenmesi Süresinde HMF Oluşumu
K. Yaşar Telatar
Publication date :
1985-08-01
Bazı Yerli ve Yabancı Armut Çeşitlerinin Şıraya Elverişlilik Durumlarının Araştırılması
Özkul Bumin Baykal
Publication date :
1985-08-01
Bazı Kekik Türlerinin Uçucu Yağ Bileşimi Üzerinde Araştırma
Ayten Doğan
,
Ali Bayrak
,
Atilla Akgül
Publication date :
1985-08-01
Şarap Fabrikasının ve Şarabın Hijyeni ve Hijyenik Kontrolu
M. Hilmi Pamir
Publication date :
1985-08-01
Pelemir Tohum (C. syriaca schrad.) Yağında Bulunan Epoksi Yağ Asitlerinin İnce Tabaka (TLC) ve Gaz Kromatografisi (GLC) Metodları İle Belirlenmesi
Nejat Altiniğne
Publication date :
1985-08-01
Buğday Lipidleri ve Önemi
Hazım Özkaya
Publication date :
1985-08-01
Organik Asitlerin Önemi ve Peynirin Kalitesi Üzerine Etkileri
Yazan: E. Tschager
,
Çeviren: Lâtif Öztek
Publication date :
1985-08-01
Süt Fabrikalarında Enerji Gereksinimi ve Verimli Kullanımı
Atilla Yetişmeyen
Publication date :
1985-08-01