Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 10 Issue: 2
Soysos
Kamuran Ayhan
,
Velittin Gürgün
Publication date :
1985-04-01
Besin Endüstrisinde Kullanılan Mikrobiyal Kaynaklı Enzimler
Abdurrahman Arslan
,
Yılmaz Sekin
Publication date :
1985-04-01
Gluten Unu İlavesinin Hamurun Reolojik Özellikleri ve Ekmeğin Kalitesine Etkisi
Hazım Özkaya
,
Recai Ercan
Publication date :
1985-04-01
İzmir Piyasalarında Satılan Paket Kuru İncirlerin Teknolojik Özelliklerinin Araştırılması
Orhan Ilikcik
,
Ünal Yurdagel
Publication date :
1985-04-01
Kromatografide İç Standart Tekniği
Yaşar Hişil
Publication date :
1985-04-01
Haşlama İşleminin Sebzelerin Donma Noktaları ve Donma Süreleri Üzerindeki Etkisi
Nezih Müftügil
Publication date :
1985-04-01
Internal Standard Technique in Chromatography (Turkish with English Abstract)
Publication date :
1985-04-01