Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 9 Issue: 3
Çileklerin Bazı Kalite Özellikleri ile Derin Dondurulmaya Uygunluk Durumları Üzerinde Araştırma
Hüseyin ÇETİN
,
Filiz FİDAN
Publication date :
1984-06-01
Van Otlu Peynirinin Yapılışı ve Mikrobiyolojik, Fiziksel ve Kimyasal Nitelikleri
Ahmet KURT
,
Nurhan AKYÜZ
Publication date :
1984-06-01
Krema Dayanıklılığı Üzerine Yağ Oranı ve Depolama Sıcaklığının Etkisi
Metin ATAMER
,
Nesrin KAPTAN
Publication date :
1984-06-01
Bazı Makarna Çeşitlerinin Kimyasal Bileşimi ve Pişme Kalitesi Üzerinde Araştırma
Hazım ÖZKAYA
,
Refet SEÇKİN
,
Recai ERCAN
Publication date :
1984-06-01
Çabuk Yöntemle Sofralık Siyah Zeytin Üretimi
Oğuz KILIÇ
Publication date :
1984-06-01
Sumak’ın Kimyasal Bileşimi Üzerine Araştırma
Fikri BAŞOĞLU
,
Bekir CEMEROĞLU
Publication date :
1984-06-01
Çanakkale Yöresinde Yetişen Bazı Kokulu Bitkilerin Uçucu Yağ Miktarı
Ayten DOĞAN
,
Ali BAYRAK
Publication date :
1984-06-01
Yerli Ağartma Topraklarının Asitle Aktifleştirilmesi ve Bu Topraklarda Renk Açma Etkinliklerinin Saptanması Üzerinde Araştırma
Aytaç SAYGIN
,
Muammer KAYAHAN
Publication date :
1984-06-01