Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 9 Issue: 3
Çileklerin Bazı Kalite Özellikleri ile Derin Dondurulmaya Uygunluk Durumları Üzerinde Araştırma
Hüseyin Çetin
,
Filiz Fidan
Publication date :
1984-06-01
Van Otlu Peynirinin Yapılışı ve Mikrobiyolojik, Fiziksel ve Kimyasal Nitelikleri
Ahmet Kurt
,
Nurhan Akyüz
Publication date :
1984-06-01
Krema Dayanıklılığı Üzerine Yağ Oranı ve Depolama Sıcaklığının Etkisi
Metin Atamer
,
Nesrin Kaptan
Publication date :
1984-06-01
Bazı Makarna Çeşitlerinin Kimyasal Bileşimi ve Pişme Kalitesi Üzerinde Araştırma
Hazım Özkaya
,
Refet Seçkin
,
Recai Ercan
Publication date :
1984-06-01
Çabuk Yöntemle Sofralık Siyah Zeytin Üretimi
Oğuz Kiliç
Publication date :
1984-06-01
Sumak’ın Kimyasal Bileşimi Üzerine Araştırma
Fikri Başoğlu
,
Bekir Cemeroğlu
Publication date :
1984-06-01
Çanakkale Yöresinde Yetişen Bazı Kokulu Bitkilerin Uçucu Yağ Miktarı
Ayten Doğan
,
Ali Bayrak
Publication date :
1984-06-01
Yerli Ağartma Topraklarının Asitle Aktifleştirilmesi ve Bu Topraklarda Renk Açma Etkinliklerinin Saptanması Üzerinde Araştırma
Aytaç Saygin
,
Muammer Kayahan
Publication date :
1984-06-01