Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 6 Issue: 1
Alışverişte Tüketiciye Etki Eden Bazı Faktörler
R. Günsel Terzioğlu
Publication date :
1981-02-01
Gıdalarda Histamin Oluşumu ve Histamin Zehirlenmesi
Adnan Ünlütürk
,
Yeşim Ünlütürk
Publication date :
1981-02-01
Kızartma Yağlarının Bozunma Aşamasını Saptamak Üzere Yeni Analiz Yöntemleri
Aydın Severge
Publication date :
1981-02-01
Gıdalarda Clostridium botilinum’un Gelişmesine pH’nın Etkisi
Daniş Çakmak
Publication date :
1981-02-01
Fermantasyonda pH ve Oksijen Ölçümü
Aylin Uyanik
Publication date :
1981-02-01