Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 34 Issue: 3
Statik Tepe Boşluğu-Gaz Kromatografik Metot Kullanılarak Set Tip Yoğurtlarda Uçucu Bileşenlerin Belirlenmesi (İngilizce)
Zehra GÜLER
,
Abdulkadir TAŞDELEN
,
Hasan ŞENOL
,
Nurhan KERİMOĞLU
,
Uğur TEMEL
Publication date :
2009-06-01
Kahramanmaraş’ta Dondurma Tüketim Alışkanlığı
Gülgün Yıldız TİRYAKİ
,
Cuma AKBAY
Publication date :
2009-06-01
Altıntop Dilim Konservesi Üretiminde Enzim Kullanımı
Osman KOLA
,
Cemal KAYA
,
M. Sertaç ÖZER
,
Ali ALTAN
Publication date :
2009-06-01
Yerli ve Yabancı Kökenli Bazı Zeytinyağlarının Trigliserit Düzeylerine Göre Kemometrik Sınıflandırılması
Harun DIRAMAN
,
Mustafa ÇAM
,
Yusuf ÖZDER
Publication date :
2009-06-01
Biyofilmler: Yüzeylerdeki Mikrobiyal Yaşam
İlhan GÜN
,
Fatma Yeşim EKİNCİ
Publication date :
2009-06-01
Bitkisel Ürünlerin Atıklarından Antioksidan Maddelerin Ultrason Destekli Ekstraksiyonu
Şebnem TAVMAN
,
Seher KUMCUOĞLU
,
Züleyha AKKAYA
Publication date :
2009-06-01
Şarap Fermantasyonlarında Endojen Çoklu Starter Kültürlerin Kullanılma Olanakları
Şule Şenses ERGÜL
,
Z. Yeşim ÖZBAŞ
Publication date :
2009-06-01
Fonksiyonel Öneme Sahip Doğal Bileşenlerin Unlu Mamullerin Üretiminde Kullanımı
Raciye MERAL
,
İsmail Sait DOĞAN
Publication date :
2009-06-01
Bifidobakteriler
Publication date :
2009-06-01
Bifidobacteria (in English)
Publication date :
2009-06-01