Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 34 Issue: 3
Statik Tepe Boşluğu-Gaz Kromatografik Metot Kullanılarak Set Tip Yoğurtlarda Uçucu Bileşenlerin Belirlenmesi (İngilizce)
Zehra Güler
,
Abdulkadir Taşdelen
,
Hasan Şenol
,
Nurhan Kerimoğlu
,
Uğur Temel
Publication date :
2009-06-01
Kahramanmaraş’ta Dondurma Tüketim Alışkanlığı
Gülgün Yıldız Tiryaki
,
Cuma Akbay
Publication date :
2009-06-01
Altıntop Dilim Konservesi Üretiminde Enzim Kullanımı
Osman Kola
,
Cemal Kaya
,
M. Sertaç Özer
,
Ali Altan
Publication date :
2009-06-01
Yerli ve Yabancı Kökenli Bazı Zeytinyağlarının Trigliserit Düzeylerine Göre Kemometrik Sınıflandırılması
Harun Diraman
,
Mustafa Çam
,
Yusuf Özder
Publication date :
2009-06-01
Biyofilmler: Yüzeylerdeki Mikrobiyal Yaşam
Ilhan Gün
,
Fatma Yeşim Ekinci
Publication date :
2009-06-01
Bitkisel Ürünlerin Atıklarından Antioksidan Maddelerin Ultrason Destekli Ekstraksiyonu
Şebnem Tavman
,
Seher Kumcuoğlu
,
Züleyha Akkaya
Publication date :
2009-06-01
Şarap Fermantasyonlarında Endojen Çoklu Starter Kültürlerin Kullanılma Olanakları
Şule Şenses Ergül
,
Z. Yeşim Özbaş
Publication date :
2009-06-01
Fonksiyonel Öneme Sahip Doğal Bileşenlerin Unlu Mamullerin Üretiminde Kullanımı
Raciye Meral
,
Ismail Sait Doğan
Publication date :
2009-06-01
Bifidobakteriler
Publication date :
2009-06-01
Bifidobacteria (in English)
Publication date :
2009-06-01