Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda
Vol: 40 Issue: 3
KEÇİBOYNUZU EKSTRAKTINDA BULUNAN D-PİNİTOLÜN ÇOK AŞAMALI ZENGİNLEŞTİRME PROSESİ İLE KONSANTRASYONU
Hatice Reyhan Oziyci
,
Irfan Turhan
,
Nedim Tetik
,
Asli Arslan Kulcan
,
Tugba Akkoyun
,
Ercan Yatmaz
,
Mustafa Germec
,
Mustafa Karhan
Publication date :
2015-06-01
YAĞI AZALTILMIŞ SUCUĞUN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE YAĞ İKAME MADDESİ OLARAK KULLANILAN BAKTERİYEL SELÜLOZUN ETKİSİ
Aylin Akoğlu
,
Ibrahim Çakir
,
Ilker Turan Akoğlu
,
Aynur Gül Karahan
,
M Lütfü Çakmakçi
Publication date :
2015-06-01
YÜKSEK SICAKLIĞIN VE NEMLİ ORTAMIN FINDIKTAKİ SU VE YAĞ DAĞILIMINA OLAN ETKİSİNİN MANYETİK REZONANS GÖRÜNTÜLEME (MRG) VE NMR RELAKSOMETRE TEKNİKLERİ İLE BELİRLENMESİ
Mete Kilercioğlu
,
Barış Ozel
,
Cağrı Helin Karaçam
,
Pelin Poçan
,
Mecit Halil Öztop
Publication date :
2015-06-01
SİYAH HAVUÇ POSASINDAN ANTOSİYANİNLERİN EKSTRAKSİYONUNA FARKLI ÇÖZGEN ve ASİT KONSANTRASYONLARININ ETKİLERİ
Erdal Ağçam
,
Asiye Akyildiz
Publication date :
2015-06-01
VİŞNE SUYU ASİTLİĞİNİN AZALTILMASI İÇİN NÖTRALİZASYON ALTERNATİFİ
Gülen Yeşilören
,
Aziz Ekşi
Publication date :
2015-06-01
TOPLU BESLENME HİZMETLERİNDE ALTERNATİF PİŞİRME YÖNTEMİ: "SOUS VİDE"
Hande Yilmaz
,
Saniye Bilici
Publication date :
2015-06-01
MEYVE SEBZE İŞLEMEDE MİKRODALGA HAŞLAMA UYGULAMALARI
Duygu Başkaya Sezer
,
Aslıhan Demirdöven
Publication date :
2015-06-01
YOĞURT DONDURMASI (FROZEN YOĞURT)
Ufuk Tansel Şireli
,
Ceylan Elif Orhan
Publication date :
2015-06-01