Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Akademik Gıda
Vol: 8 Issue: 4
Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu: Uygulanmak İçin Mi, Oyalanmak İçin Mi?
Ramazan Gökçe
Publication date :
2010-08-01
İzmir Piyasasında Tüketime Sunulan Bazı Bulgurların Türk Gıda Kodeksi Bulgur Tebliği ile Türk Standartları Enstitüsü Bulgur Standardı’na Uyumlarının Karşılaştırılması
Kemal Kemahlio?lu
,
Kemal Dem?ra?
Publication date :
2010-08-01
Çift Kabuklu Yumuşakçalarda Domoik Asit Miktarının Belirlenmesinde Referans Metot Olan HPLC Yönteminin Validasyonu
U?ur Gün?en
,
Ali Özcan
,
Mehmet Karaca
Publication date :
2010-08-01
Gıdalarda Kullanılan Bazı Baharat ve Baharat Özütlerinin Antimikrobiyal Aktivitesi
Fatma Co?kun
Publication date :
2010-08-01
Gıdaların Risk Faktörlerinin Kamu Çalışanlarının Satın Alma Sıklıkları Üzerine Etkisi
Seher Ersoy-quadir
,
Didem Önay
,
Mehmet Akman
Publication date :
2010-08-01
Use of Gelatin, Pullulan, Lactose and Sucrose as Coating Material for Microencapsulation of Fish Oil by Freeze Drying
Mehmet Koç
,
Melike Sak?n Yilmazer
,
Figen Kaymak-ertek?n
Publication date :
2010-08-01
Changes in Non-essential Element Concentrations during Torba Yoghurt Production
Hasan ?anal
,
Zehra Güler
Publication date :
2010-08-01