Çeşitli İllerimizde Aktarlarda Satılan Zeytin Yaprağı (Olive leaf) Üzerinde Morfolojik ve Anatomik Çalışmalar

Authors : Muhammed Mesud Hürkul, Ayşegül Güvenç

Pages : 21-29

View : 19 | Download : 8

Publication Date : 2010-09-01

Article Type : Research

Abstract :Türkçe Özet: Amaç: Çeşitli illerimizde aktarlar tarafından satışa sunulan zeytin yaprağı (Olive leaf) örneklerinin morfolojik ve anatomik özelliklerinin saptanması ve ayrıca bu karakterlerin standartlarla ve Farmakope verileriyle (Özellikle Avrupa Farmakopesi 2008) karşılaştırılması ve uygunluğunun tespit edilmesi amaçlanmıştır. Yöntem: İstanbul, Ankara, Gaziantep, Mersin, Sivas ve Van illerindeki aktarlardan her bir ilden üçer örnek olmak üzere toplam 18 örnek satın alınmış ve bir örnek, aktarlarda satılan zeytin yaprağı analizinde standart numune olarak kullanılmak üzere doğadan toplanmıştır. Doğal zeytin örneklerinin morfolojik yapısı ve yapraklardan alınan enine ve yüzeysel kesitlerin anatomik özellikleri belirlenmiş ve tanımlanmıştır. Ayrıca, zeytin yaprağı tozunun ve aktarlardan alınan örneklerin karakteristik elementleri tayin edilmiş ve mikrofotoğrafları çekilmiştir. Bulgular: Aktarlardan toplanan örneklerin, morfolojik ve anatomik özelliklerinin sonuçlarına dayanarak, O. europaea L. bitkisinden elde edildiği tespit edilmiştir. Fakat örneklerin morfolojik özelliklerinin Avrupa Farmakopesindeki ofisinal drog standartlarına uygun olmadığı görülmüştür. Sonuç: Aktarlarda satışa sunulmuş olan zeytin yaprağı örneklerinin bilimsel drog tanımına uymadığını, bazı zeytin yaprağı örneklerinin açıkta satıldığı, organik ve inorganik maddelerle kontamine olduğu ve bu nedenle halk sağlığı açısından da uygun nitelikler taşımadığı gösterilmiştir.
Keywords : Olea europaea, zeytin yaprağı, morfolojik ve anatomik analiz, aktar