Muz Hevenklerinde Farklı Tip ve Renkte Koruyucu Torba Uygulamalarının Verim ve Kalite Üzerine Etkileri

Authors : Recep Balkiç, Hamide Gübbük, Lokman Altinkaya

Pages : 29-33

Doi:10.25308/aduziraat.295792

View : 32 | Download : 7

Publication Date : 2017-07-04

Article Type : Research

Abstract :Subtropik koşullarda hevenklere koruyucu torba takılması, meyvelerde soğuk zararının önlenmesi, meyvelerin temizliği ve ayrıca hastalık ve zararlıların kontrolü açısından önemlidir. Ülkemizde açıkta yetiştiricilikte koruyucu torba takılması zaruri olmakla birlikte, koruyucu torbanın rengi ve tipi ile ilgili standart bir uygulama bulunmamaktadır. Bu nedenlerle planlanan bu çalışmada, ‘Dwarf Cavendish’ muz çeşidinde, açıkta muz yetiştiriciliğinde farklı koruyucu torba uygulamalarının hevenk ağırlığı, meyve gelişme süresi, meyve kalitesi ve rengi üzerine etkileri araştırılmıştır. Çalışmada, açıkta muz yetiştiriciliğinin yapıldığı yörelerde yaygın olarak kullanılan uygulama (sarı renkli ambalaj kâğıdının dışına 0.10 mm kalınlığında şeffaf plastik örtü geçirilmiş) kontrol uygulaması olarak dikkate alınmış ve kontrol dışında dört farklı koruyucu torba tipi denenmiştir. Araştırma bulguları, hevenk ağırlığı, parmak özellikleri, meyve eti oranı ve suda çözünebilir kuru madde ile meyve gelişme süresi açısından en iyi uygulamanın mavi plastik torba uygulaması olduğunu göstermiştir. Olgunlaştırma sonrası C değeride en yüksek mavi plastik torba uygulamasında belirlenirken, meyve sarı rengin koyuluğunu gösteren h° açı değeri ise kontrol uygulamasında en yüksek olarak saptanmıştır. Araştırma sonucunda; incelenen kriterler göz önüne alındığında mavi plastik torba uygulamasının olumlu sonuçlar verdiği belirlenmiştir. 
Keywords : agril, verim, kalite, plastik torba, fiziksel özellikler