Rekreasyonel Turizm Faaliyeti Olarak Urfa Sıra Geceleri

Authors : Mahmut Barakazi, Sibel Önçel

Pages : 87-97

Doi:10.31822/jomat.349580

View : 17 | Download : 14

Publication Date : 2017-11-21

Article Type : Research

Abstract :Kültürel, sanatsal ve gastronomi açısından Urfa sıra geceleri önemli bir rekreatif etkinliğin temelini oluşturmaktadır. Bu bölgelerde yapılan rekreatif etkinlikler turizm farkındalığı kazandırmasının yanı sıra mutfak kültürü bakımından oldukça zengin olan Urfa yöresel yemeklerinin de tanıtılmasında fayda sağlamakta ve Gastronomi turizminin bölgede tanınırlığına neden olmaktadır. Bu araştırmanın amacı rekreasyonel faaliyet olan Urfa sıra gecelerinin gastronomi turizmine etkisini ortaya koyarak rekreatif etkinliklerin teşvik edilmesi ve bölge turizminin geliştirilmesine katkıda bulunmaktır.  Bu çalışmada, yarı yapılandırılmış mülakat tekniği kullanılarak gereksinim duyulan veriler derlenmeye çalışılmıştır. Bu araştırmanın sonuçları analiz edilerek rekreatif etkinliklerin gastronomi turizmine olan etkisinin yanı sıra katılımcıların hangi amaçla katıldıkları, beklentileri, memnuniyet düzeyleri, tekrar gelme niyetleri ve gastronomi turizmi farkındalığı belirlenmiştir. Bununla birlikte rekreatif etkinliklerin gastronomi turizmi ilişkisi üzerine yapılacak bilimsel araştırmalar için fikir sağlayacağı düşünülmektedir.
Keywords : Rekreatif, Turizm, Gastronomi