İZMIR LİMAN’INDAN AVRUPA’YA ZEYTİNYAĞI İHRACATI

Authors : Cihan Özgün

Pages : 377-398

Doi:10.14520/adyusbd.287

View : 32 | Download : 9

Publication Date : 2012-12-01

Article Type : Other

Abstract :Türkiye çeşitli coğrafik ve iklimsel özelliklere sahiptir. Bu zengin ekolojik yapısının bir sonucu olarak, çeşitli tarım ürünleri bulunmaktadır. Zeytin, bu coğrafi durumla uyumlu olarak, İzmir ve çevresi için büyük bir önem taşımaktadır. Bununla birlikte zeytinyağı İzmir Limanı’nın sahip olduğu tarımsal ürün ihracatını temsil eden en önemli ihraç ürünlerinden biridir. Bu bağlamda İzmir ve hinterlandı zeytin üretimi için çok uygun bir ekolojiye sahiptir. Bu çalışmada 1869- 1912 döneminde İzmir zeytinyağı ihracatının yıllık değerleri sunulmuştur. Bulgular, 1869’dan 1912'ye kadar Türkiye'deki Konsolosluk makamlarının Ticaret raporlarından elde edilen istatistiklere dayanmaktadır.
Keywords : Zeytin, zeytinyağı, İzmir Limanı, ihracat.