INCLUSION COMPLEXES OF CYCLODEXTRINS

Authors : E Perrin Akçakoca, Rıza Atav

Pages : 94-99

View : 31 | Download : 10

Publication Date : 2006-12-01

Article Type : Other

Abstract :Siklodekstrinler özel kimyasal molekül yapıları sayesinde farklı moleküllerle inklüzyon kompleksi oluşturabilmektedir. Siklodekstrinlerin en belirgin özellikleri, çok değişik tipteki katı, sıvı veya gaz formdaki bileşiklerle inklüzyon kompleksi (ev sahibimisafir) oluşturma yetenekleridir. Bu komplekslerde misafir molekül siklodekstrinin (ev sahibi) boşluğu tarafından tutulmaktadır. Kompleks oluşumu sonrası moleküllerin fiziksel ve kimyasal özellikleri değişebilmektedir. Bu husus, siklodekstrinlerin farklı endüstri dallarında çok çeşitli amaçlar için kullanılabilmesini sağlamaktadır
Keywords : Siklodekstrin, inklüzyon kompleksi