Thoughts on the Churn Amphora Held in Çeşme Museum

Authors : Emre Okan

Pages : 89-108

View : 15 | Download : 7

Publication Date : 2013-05-01

Article Type : Research

Abstract :Çeşme Müzesi envanterinde bulunan bir adet yayık-amphora, bugüne adar Anadolu’da bulunmuş bu formdaki tek örnek olduğu için oldukça önemlidir. Orta Asya, Yakın Doğu ve Anadolu’nun dahil olduğu Avrasya coğrafyası, süt sağımı ve süt ürünlerinin ilk ortaya çıktığı topraklar olarak kabul edilir. Bu durumda, bugün de kullanılan yayığın en erken örneklerinin bu topraklarda üretildiği söylenebilir. İlk önce keçi derisinden, daha sonra ise pişmiş topraktan yapılmış olan yayığın en erken örneği, Filistin sınırları içindeki Beersheba Kalkolitik yerleşiminde bulunmuştur. Bu form küçük değişikliklerle günümüzde halen kullanılmaktadır.
Keywords : Karaburun, Çeşme, Yayık, Kalkolitik, Süt, Tereyağı