Süt İneklerine Uygulanan Farklı Besleme Yöntemlerinin Süt Üre Nitrojeni ve Bileşimi Yönünden Değerlendirilmesi

Authors : Onur Keser, Müjdat Alp, H. Can Kutay, Gülcan Demirel, Neşe Kocabağli

Pages : 83-87

View : 15 | Download : 8

Publication Date : 2017-12-01

Article Type : Research

Abstract :Bu çalışma çeşitli süt sığırı işletmelerinde kullanılan farklı besleme yöntemlerinin hayvanların beslenme düzeylerinin belirlenmesinde etkili bir yöntem olan süt üre nitrojeni (MUN) ve sütün bileşimine etkisi yönünden değerlendirilmesi amacını taşımaktadır. Bu amaçla kaba yeme ek olarak kendi kırma-karıştırma makinesiyle konsantre yemini hazırlayan (İşletme I), konsantre yemi doğrudan fabrikadan temin eden (İşletme II) ve tam karışım rasyonu (TMR) ile besleme yapan (İşletme III) süt sığırı işletmelerinden elde edilen süt örnekleri ilgili parametre yönünden değerlendirilmiştir. İşletmelerden elde edilen süt örneklerinde kuru madde (KM) oranları ve yağsız KM oranları bakımından işletmeler arasında önemli bir farklılığa rastlanmamıştır. Ham yağ (HY) oranları bakımından İşletme II İşletme I’e göre önemli derecede yüksek süt yağı oranına sahip olmuştur (P<0.05). Fakat İşletme III ile İşletme II ve İşletme III ile İşletme I arasında süt yağ oranı bakımından önemli bir farklılığa rastlanmamıştır. İşletmelerdeki farklı besleme metotları süt ham protein (HP) oranları üzerinde önemli bir farklılığa yol açmamıştır. MUN düzeyleri bakımından en yüksek MUN düzeyi TMR kullanan İşletmeden III’den elde edilen süt örneklerinde tespit edilmiş (P<0.05) olup diğer iki işletme arasında ise ilgili parametre bakımından önemli bir farklılığa rastlanmamıştır
Keywords : Süt ineği, besleme yöntemi, süt üre nitrojeni, süt bileşimi