AFYON İLİNDE YAPILAN SIĞIR BESİCİLİĞİNİN EKONOMİK ANALİZİ ve KARLI BİR BESİCİLİK İÇİN ALINMASI GEREKLİ ÖNLEMLER.

Authors : Halit Imik, Aytekin Günlü, Mustafa Tekerli, Serdar Koçak

Pages : 1-16

View : 22 | Download : 9

Publication Date : 2000-12-01

Article Type : Research

Abstract :Bu araştırmada, Afyon ili sığır besi işletmelerinin teknik ve ekonomik analizleri yapılarak, besiciliğinin daha karlı ve verimli olması için alınması gerekli önlemler ortaya konuldu. İldeki sığır besiciliğinde besi başı canlı ağırlığın 230.6 kg, besi sonu canlı ağırlığın 485.0 kg ve ortalama besi süresinin 202 gün olduğu tespit edilmiştir. Ortalama günlük canlı ağırlık artışı 1.28 kg, kuru madde cinsinden yemden yaralanma oranı 8,96 kg ve ortalama sıcak karkas randımanı 53.41 bulundu. Maliyeti oluşturan masraf unsurlarının oransal dağılımı; hayvan bedeli % 51.13; yem giderleri % 24.80; işçilik giderleri %6.72; veteriner sağlık giderleri % 3.05; amortisman ve bakım onarım giderleri % 1.13; stopaj giderleri % 2.03; genel idare giderleri % 1.02 ve diğer cari giderlerin % 9.85 olduğu belirlendi. Cobb-douglas tipi üretim fonksiyonu yardımıyla hesaplanan marjinal değer verimlilikleri hayvan alım bedeli için 1.246TL; yem için 2.262TL; işçilik için –0.08TL; veteriner sağlık giderleri için –0.85TL ve diğer cari giderler için 0.790 TL olarak hesaplandı. İlde sığır besiciliğinde ölçeğin veriminin 0.904 olduğu belirlenmiştir. İlde sığır besiciliğinde ekonomik rantabilite oranı 23.43; mali rantabilite 17.00; rantabilite faktörü ise 13.40 olarak hesaplanmıştır.
Keywords : Sığır besisi, maliyet, karlılık, cobb-douglas