ANKARA KEÇİLERİNDE SERUM RETİNOL VE BETA-KAROTEN SEVİYELERİNİN MEVSİMSEL DEĞİŞİMLERİ

Authors : Nurcan Çetinkaya, Serap Ulutürk, Aziz Öztürk

Pages : 88-94

View : 22 | Download : 11

Publication Date : 1996-12-01

Article Type : Research

Abstract :Ankara keçilerinde serum retinol ve beta karoten düzeylerinin mevsimsel değişimini incelemek amacıyla bir yıl süre ile aylık kan örnekleri toplandı. Kan serum retinol ve beta karoten konsantrasyonları yüksek performanslı likit kromatografi metodu ile tayin edildi. Aylık toplanan serum örneklerinde beta-karoten ve retinol düzeyleri sırasıyla Eylül, Ekim ve Kasım aylarında 450-800 mcg/100 mL ve 50-80 mcg/100 ml, Aralık, Ocak ve Şubat aylarında 150-300 mcg/100 mL ve 40-50 mcg/100 mL, Mart, Nisan ve Mayıs aylarında 400-900 mcg/100 mL ve 50-100 mcg/100 mL, Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında 600-1000 mcg/100 mL ve 70-140 mcg/100 mL sınırları arasında değişti. Sonuç olarak, en düşük beta-karoten düzeyleri Ankara keçilerinin kapalı ahıra alındığı kış aylarında gözlenmiştir. Beta-karoten düzeyi önemli ölçüde düşmüştür. Beta-karotenin hayvanların immün sistemi ve üreme fonksiyonları üzerine özel etkisinden dolayı özellikle kış mevsiminde keçilere beta-karotence zengin yem maddeleri verilmesi yararlı olabilir.
Keywords : Ankara keçisi, beta-karoten, mevsimsel değişim