KOLZA KÜSPESİNİN TOKLU RASYONLARINDA KULANILMA OLANAKLARI

Authors : Sabiha Ünal

Pages : 3-20

View : 13 | Download : 7

Publication Date : 1983-06-01

Article Type : Research

Abstract :Bu çalışmada Merinos toklularının rasyonlarında protein kaynağı olarak kullanılan ayçiçeği küspesinin bir bölümü yerine kolza küspesinin kullanılma olanağını saptamak amacıyla yapılmıştır. Araştırmada, kontrol gurubu konsantre yemine azot kaynağı olarak ayçiçeği küspesi (% 25) katılmış, deneme gurubu konsantre yemlerine ise % 5, 10 ve 15 oranlarında azaltılan ayçiçeği küspesi yerine bu miktarlarda kolza küspesi katılmıştır. Bu çalışmada 15-25 Şubat 1980 doğumlu 40 baş Konya ve Karacabey orijinli Merinos toklusu kullanılmıştır. Bu araştırmada gurup yemlemesi uygulanmış ve konsantre yemler toklulara ad. libitum olarak yedirilmiştir. Ayrıca hayvan başına günde 300 g. miktarında kuru yonca verilmiştir. Deneme 90 gün sürdürülmüş ve hayvanlar her onbeş günde bir tek tek tartılmışlardır. Toklularda ortalama besi sonu ağırlıkları guruplara göre sırasıyla 46.8; 48.4; 47.6 ve 47.3 kg. olarak saptanmış olup guruplar arası farklılıklar önemli bulunamamıştır (P> 0.05). Deneme süresince guruplarda günlük ortalama canlı ağırlık artışları sırasıyla 136, 153, 146 ve 141 gramdır. Günlük ortalama konsantre yem tüketimi ise 0.900; 1.044; 1.100 ve 1.200 kg olup ayrıca guruplarda verilen kuru yoncanın tamamı tüketilmiştir. Yemden yararlanma verileri ise guruplara göre sırasıyla; 8. 824 kg. (6.618 kg. konsantre yem + 2.206 kg. kuru yonca); 8.783 kg. ( 6. 823 kg. konsantre yem + 1.960 kg kuru yonca) ; 9.588 kg. (7.534 kg. konsantre yem + 2.054 kg. kuru yonca) ve 10.638 kg. (8.510 kg. konsantre yem + 2.128 kg. Kuru yonca) olarak saptanmıştır. Bu- na göre her kg. canlı ağırlık artışı için tüketilen yem miktarı, % 10 ve % 15 oranında kol- za küspesi kapsayan konsantre yemle beslenen 3. ve 4. deneme guruplarında daha fazla bulunmuştur. Deneme sonunda her guruptan üçer toklu kesilmiş ve kesilen toklularda soğuk karkas ağırlığı guruplarda sırasıyla 20.33; 21.03; 21.91; ve 21.03 olarak; soğuk karkas randımanı ise guruplara göre sırasıyla % 43.26; 41.24; 44.71 ve 42.06 olarak tespit edilmiştir. Karaciğerde total lipid miktarı sırasıyla 19.45; 20.76; 20.04 ve 21.00 g./100 g. da; kolesterol miktarı ise 562.23; 531.42; 589.60 ve 641.14mg./l00g.olarak bulunmuştur. Karaciğerde kolesterol miktarı kolza küspesinin rasyonda % 10\'un üzerine çıkması ile bir yükselme göstermiştir. Kesilen tokluların iç organlarında yapılan histopatolojik muayenelerde; 3. ve 4. deneme guruplarının karaciğerlerinde albümin dejenerasyonlar, böbreklerinde ise kanamalar görülmüştür.
Keywords :